Po ju japim një recetë të mrekullueshme
Sekreti është në ndarjen e të bardhave dhe të verdhave të vezëve dhe në përzierjen e të bardhave deri sa të krijohen në një teksturë shkumëzore.
Më vonë, kjo përzierje bymehet gjatë pjekjes dhe në fund keni një omëletë interesante, të lehtë dhe të tejdukshme.
Përbërësit:
• 3 vezë të mëdha – ndajini të bardhat nga të verdhat
• kripë dhe piper
• një lugë gjalpë pa kripë
• 50 g djathë të grirë – Gruyère ose çheddar
• qiqra të freskëta të copëtuara sipas dëshirës
Përgatitja:
Në fillim hidhni në të verdhat e vezëve pak kripë dhe piper. Në një enë të veçantë përzieni të bardhat deri sa të bëhen në formë bore të fortë.
Gjysmën e të bardhave të tundura shtoni në të verdhat e vezëve dhe përzieni ngadalë që të gjitha të bashkohen mirë. Pastaj në të përzieni gjysmën e djathit dhe qiqrave.
Shtoni pjesën e mbetur nga të bardhat dhe përzieni lehtë me një lugë silikoni që të gjithë përbërësit të bashkohen. Është e rëndësishme të përzieni shumë ngadalë në mënyrë që flluskat e ajrit të mbeten të bllokuara në përzierje.
Ngrohim gjalpin në një tigan në zjarr mesatar në të lartë derisa të marrë shkumë, më pas shtojmë masën e omëletës dhe e shpërndajmë në të gjithë tiganin. Mbulojeni dhe lëreni të gatuhet derisa pjesa e poshtme e omëletës të marrë ngjyrë kafe të artë dhe pjesa e sipërme të jetë pak e fortë.
Përhapeni pjesën tjetër të djathit mbi të, mbulojeni përsëri dhe ziejini për rreth një minutë, ose derisa djathi të fillojë të shkrihet. Në fund kalojmë me kujdes omëletën në një pjatë, palosim dhe shërbejmë menjëherë.
Ju bëftë mirë! – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëNga Rubrika
Sallatë proteinash: Racioni i preferuar i Rihannës nuk kushton shumë, ndërkaq është shumë i ushqyeshëm
Krem shtëpiak nga lajthitë: Pa kurrfarë aditivësh, duhet ta ketë çdokush në shtëpi!
‘Nuggets’ pule nga furra: Kafshata të mrekullueshme të cilat nuk harrohen lehtë!
Mish qengji në furrë: I lëngshëm dhe i shijshëm mu sikur ta kishit pjekur nën saç!
Sallatë proteinash: Racioni i preferuar i Rihannës nuk kushton shumë, ndërkaq është shumë i ushqyeshëm
Trileqe
Pite me spinaq: Recetë e thjeshtë me shije delikate
Peta të ëmbla
Pilaf me gjalpë
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
"E pabesueshme, qesharake, absurde...", reagimet ndaj deklaratës së Borrellit, se mezi pret të punojë me qeverinë e re të Serbisë
Nuk pajtohet me Ancelottin, mbrojtësi i Real Madridit ka gjetur destinacionin e ri
Erdogan foli pas ndërprerjes së marrëdhënieve tregtare mes Turqisë dhe Izraelit
U përfol se u ndanë për të shpëtuar pasurinë, Bes Kallaku jep përgjigjjen përfundimtare
Çfarë pyetje u bëhen qytetarëve në diasporë për regjistrim?
Po shkëlqen te Borussia Dortmund, por është lojtar i Chelseat – Guardiola e do me çdo kusht te Man City