Një gatim i thjeshtë me plotë shije me të cilin nuk ngopesh asnjëherë
Bajram Musliu
Shef kuzhine, “Panino”
Mjaftojnë gjithsej disa përbërës dhe pak imagjinatë dhe kreativitet dhe mund të ndryshoni këtë recetë në shumë mënyra.
Ne kemi përdorur spinaq, ndërsa ju mund të përdorni cilindo perime sezoni që doni.
Përbërësit:
▪ 200 g spinaq
▪ 60 g miell misri
▪ 100 g miell për bukë dhe pica
▪ 250 gram djathë të freskët
▪ 1 kos në një gotë
▪ 3 vezë
▪ kripë
Përgatitja:
1. Spinaqin pastrojeni nga kërcejtë e trashë dhe zieni pak në ujë të nxehtë me kripë, por më mirë është në avull. Kur spinaqi të zbutet, kullojeni nga teprica e ujit dhe shtypeni. Mënyra më e lehtë është që ta vendosni në një dërrasë dhe ta grini me thikë në copëza të vogla por jo tepër të imëta. Në këtë rast shmangni blenderin sepse spinaqi do të bëhet i qullët.
2. Në një enë më të madhe shtoni 250 g djathë të freskët, 1 gotë jogurt dhe 3 vezë. Me mikser përzieni mirë derisa të gjithë përbërësit të bashkohen. Pastaj gradualisht shtoni 100 g miell pa gluten, i cili përdoret për bukë dhe picë, dhe 60 g miell misri pa gluten. Përzieni derisa të gjithë përbërësit të bashkoheni dhe kujdesuni të mos mbeten droçka mielli. Në fund shtoni spinaqin dhe në përzierjen shtoni kripë sipas dëshirës shtoni edhe disa erëza si p.sh. thelpinj hudhre.
3. Përzierjen derdheni në kallëp të mbështjellë me letër pjekjeje. Ne kemi përdorur kallëp me përmasa prej 26 cm. E pjekim në temperaturën 180 gradë për 30 deri në 35 minuta.
Ju bëftë mirë. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëNga Rubrika
Sallatë proteinash: Racioni i preferuar i Rihannës nuk kushton shumë, ndërkaq është shumë i ushqyeshëm
Krem shtëpiak nga lajthitë: Pa kurrfarë aditivësh, duhet ta ketë çdokush në shtëpi!
‘Nuggets’ pule nga furra: Kafshata të mrekullueshme të cilat nuk harrohen lehtë!
Ëmbëlsirë për të sëmurët me diabet: Kafshata të ëmbla me të cilat të gjithë kënaqen!
Sallatë proteinash: Racioni i preferuar i Rihannës nuk kushton shumë, ndërkaq është shumë i ushqyeshëm
Doni picë të mrekullueshme? Kjo është receta origjinale italiane!
Kërpudha të mbushura
Si ta pastroni peshkun dhe filetat për tre minuta (Video)
Mantia me djathë dhe spec djegës
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Bëhen bashkë pas dy vitesh Blero e Afrona Dika
Çfarë thuhet në alarmin e NATO-s për aktivitetet 'armiqësore' ruse në Evropë?
“Thellohet misteri” – bleu apo jo SHBA-ja, 81 aeroplanë të vjetër sovjetikë nga Kazakistani?
Nga qershori Aeroportit të Prishtinës i shtohet edhe një linjë e re fluturimi
Xhaka me Bayer Leverkusenin hap të madh drejt finales, Roma bie në ‘Olimpico’
"Nuk ka mbaruar ende, na duhet edhe një gol kundër Romës për finale" - Xhaka flet pas fitores së madhe