Përbërësit:
• 2 patëllxhanë të mëdhenj
• disa lugë gjelle vaj
• 4-6 thelpinj hudhër
• 2 qepë të kuqe
• 3-4 domate t[ prera hollë
• 1 lugë çaji piper të kuq
• 1 lugë çaji sheqer kaf
• 1 lugë gjelle 1ëng limoni
• 5 lugë gjelle vaj ulliri
• mente të copëzuar për garniture
Përgatitja:
Presim patëllxhanin në feta të gjata. I pastrojmë nga farat dhe i hedhim kripë. I lëmë në letër kuzhine për t’u tharë për 30 minuta.
Nxehim vajin në një tigon dhe skuqim patëllxhanët për shtatë minuta derisa të bëhen në ngjyrë kafe dhe të jenë të butë.
I vendosim në një pjatë të thatë. Më pas skuqim qepën me hudhrën në një tigan për pesë minuta dhe shtojmë domaten, pekmezin, sheqerin dhe piperin e kuq. I përziejmë dhe i shijojmë.
I kavërdisim patëllxhanët në një tigan dhe shpërndajmë pjesën e qepës midis tyre, shtojmë vajin e ullirit dhe një gotë të vogël me ujë të ftohtë dhe e vëmë tiganin në zjarr.
Kur fillon bulbëzimi, ulim nxehtësinë dhe e mbulojmë për rreth 45 minuta. Ju bëftë mirë!
Promo
Reklamo këtu
Nga Albi Mall
Nga CITY College
Nga Telegrafi Jobs
Nga Ciao Berto
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Receta tradicionale për çokollatë të ngrohtë!
Fasule në stilin turk: Nuk ka mish, por ka një përbërës të pazakontë
Patate të pjekura me jogurt: Shtojcë që do ta bëni bashkë me çdo ushqim!
Pogaçe të buta: Gatuhen thjeshtë, nuk ka shans të gaboni!
Ëmbëlsirë e thjeshtë nga portokalli: Desert i shijshëm, aromatik dhe i përsosur të cilin gjithmonë do ta gatuani!
Hummus produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm për të gjithë
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?
Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!
Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Më të lexuarat
Kurti paralajmëron formimin e qeverisë: Qytetarët na e besuan mandatin e ri të qeverisim me vendin
Perez shpërfilli Ronaldon dhe Benzeman kur emëroi 'blerjen e shekullit' nga Real Madridi
Nënkryetarja e LDK-së: PDK bën qeveri imagjinare në WhatsApp, VV e merr seriozisht
Partitë e komuniteteve joserbe vendosin kushte për votimin e qeverisë së re - Duda Balje kërkon komunën e Zhupës
UEFA dhe Marca sjellin versionet e tyre: Pse goli i Haalandit kundër Real Madridit u pranua si i rregullt
Berisha i PLE "kushtëzon" votën për qeverinë e re