Turshia me kungullesha është një delikatesë: Kush i provon një herë, do t’i përgatisë çdo vit

A keni provuar ndonjëherë kungulleshë turshi – një ushqim i shijshëm dimëror që mund ta përdorni gjatë gjithë vitit?
Ne kemi një recetë që do ta pëlqejë e gjithë familja.
Kungullesha është një perime e preferuar për shumë njerëz, e përshtatshme për gatime të ndryshme, si sallatë apo si pjatë anësore…
Nevojiten:
▪ 2 kg kungullesha
▪ 2 qepë
▪ 50 g kripë
▪ 700 ml uthull për turshi
▪ 40 g sheqer
▪ 2 lugë çaji fara sinapi
▪ 1 lugë çaji shafran i Indisë
Përgatitja:
Kungulleshat lani, thani dhe pritni në rrathë të hollë, të cilët, sipas nevojës, ndani përgjysmë. Njësoj veproni edhe me qepën.
Në një enë plastike përzieni kungulleshat dhe qepën, hidhni kripë dhe të gjithave hidhni ujë të ftohtë. Lërini të qëndrojnë rreth dy orë, pastaj kulloni dhe shpëlani kungulleshat dhe qepën.
Në një tenxhere të madhe zieni uthullën, sheqerin dhe shafranin indian. Tretjen hidheni mbi kungullesha dhe qepë dhe lëreni që të gjitha sërish të qëndrojnë dy orë. Pastaj tretjen hidheni në një tenxhere të madhe dhe zieni në zjarr.
Kur tretja të vlojë, ulni temperaturën dhe lëreni që të vlojë edhe rreth 5 minuta.
Tretjen e përgatitur (perimet dhe lëngun) qiteni në kavanoza për turshi. Mos i mbushni deri në majë, lërini një gisht zbrazëtirë. Hidhni farat e sinapit, në rende.
Ju bëfshin mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Receta për çorbën e famshme të Hipokratit që "ngjall të vdekurit"

Torta pa pjekje është gati për vetëm gjysmë ore, me siguri do të bini në dashuri me shijen e kësaj ëmbëlsire

Vetëm 10 minuta dhe katër artikuj, do të keni tortë çokollate të shkëlqyeshme!

Tavë dheu

Mish i shijshëm pule në salcë kremi me shije kërpudhash

Sipas recetës së njohur franceze: Kështu bëhet salca më e shijshme e beshamelit!

104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja

Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140

Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254

Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253

Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123

Për vetëm 29.95€ me Telegrafi Deals dhe Melodia PX, këto patika bëhen tuajat!

Marrëveshje: Melodia Px dhe Telegrafi Deals janë dakordu që atletet Nike për femra ti ofrojnë për vetëm 69.95€, deri më 09 mars!

A do të shihemi në Balkan eCommerce Summit 2025?

Ekskluzivisht në Telegrafi Deals – Nike REAX nga 101€ në 79.95€!

Çfarë do të thotë DeepSeek AI për marrëdhëniet e SHBA me Kinën?
Më të lexuarat

Ndodhet akoma në Big Brother - publikohet data e koncertit të parë të Gjestit

Zbulohen prapaskena befasuese: Me vetëm një telefonatë, Perez ndikoi që dy lojtarë të Barcelonës ta kalojnë regjistrimin

Ishte apo jo prekje e dyfishtë nga Alvarez? TNT Sports publikon pamje të reja për t'u dhënë fund debateve

Diego Simeone i la të gjithë pa fjalë për pyetjen që bëri në konferencë për media

Ulet pranë Gjestit, Xheneta: Dikush m’i ka puthur këta gishta të këmbës

Republika Serbe miraton një draft të kushtetutës së re - shtet brenda shtetit të Bosnje dhe Hercegovinës