Edhe pse duket e komplikuar në shikim të parë, kjo tortë ia vlen përgatitet!
Përbërësit:
– 100 g bajamesh të grimcuara;
– 200 g bajame të bluara;
– 220 g sheqer;
– 100 ml ajkë të ëmbël;
– 250 g gjalpë.
Përgatitja:
Nxeheni furrën në180 gradë. 100 g fletë bajamesh përhapni në letër për pjekje dhe fërgoni pak në furrë, derisa të marrin ngjyrë të kafenjtë.
Për shtesë:
Ndani të verdhët nga të bardhët e vezëve. Të verdhët e vezëve me 80 g sheqer dhe 100 ml ajkë të ëmbël hidheni në një tenxhere dhe nxeheni në zjarr mesatar duke e përzier vazhdimisht me lugë, derisa të fillojë të dendësohet. Kujdesuni të mos vlojë!
Kur kremi të dendësohet, ftoheni duke e vënë tenxheren në një tenxhere më të madhe në të cilin më parë keni hedhur ujë të ftohtë.
Vazhdimisht përzieni me lugë derisa shtesa të ftohet. Gjalpin me mikser tundeni në kremin tashmë të ftohur. Shtesën vendoseni në frigorifer.
Përgatitja e kores:
Tundni fuqishëm të bardhët e vezëve dhe shtoni 120 g sheqer. Ngadalë përzieni dhe hidhni edhe 200 g bajame të bluara.
Në tepsinë të cilën e keni vënë në furrë vendosni letër për pjekje dhe nga brumi formoni trekëndësha.
Koren piqni në 180 gradë jo më shumë se 15 minuta. Hiqeni ngadalë letrën dhe lëreni të ftohet. Priteni koren në dy pjesë.
Njërën pjesë të kores lyeni me një të tretën e shtesës, vendoseni pjesën tjetër të kores dhe gjithë tortën lyeni me shtesën e mbetur.
Sipër hidhni të gjitha bajamet e grimcuara, të skuqura.
Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëBuka e cila nuk ngjishet: Bymehet dyfish, do të kini sukses me siguri!
Bukë misri pa maja dhe gluten
Princes krofne
Sallatë proteinash: Racioni i preferuar i Rihannës nuk kushton shumë, ndërkaq është shumë i ushqyeshëm
Speca me vezë
Tortë me krem
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
"Dhëmbët, flokët e veshët" - Gani Gërmia me ndryshime drastike në pamje
Palestinezët festojnë "pranimin e marrëveshjes" nga Hamasi, ndërsa izraelitët protestojnë për kthimin e pengjeve
Blero flet për takimin me Afronën: Kur e pashë atë duke qarë, më doli loti - edhe burrat qajnë
Reagojnë zyrtarët e lartë të SHBA-së pas lajmit se Hamasi e ka "pranuar marrëveshjen"
Tre sulmuesit që Xavi i do për të përforcuar sulmin e Barcelonës këtë verë
Luiz Ejlli thyen heshtjen, flet për padrejtësitë në Big Brother: Më përdorën familjen, por çmimin e madh e fitova në momentin që më tha Kiara 'PO'