Çfarë ndodh me bukën kur e mbani në frigorifer me ngrirje të thellë? Përgjigjja do t’ju befasojë!
Madje edhe kur i ka kaluar afati i qëndrueshmërisë, kur ta nxirrni nga frigoriferi me ngrirje të thellë ajo ende është e ngrënshme. Mirëpo, a duhet ta hani?
Mendimet lidhur me këtë temë janë të ndara, transmeton Telegrafi.
Personat të cilët praktikojnë që në këtë mënyrë ta ruajnë, konsiderojnë që nuk ekziston asnjë arsye e vlefshme për shkak të së cilës këtë nuk do të duhej ta bëni, ndërsa ka të tillë të cilët janë të bindur që frigoriferi me ngrirje të thellë shkatërron të gjitha cilësitë ushqyese të bukës.
Çfarë thotë shkenca?
Shkenca është absolutisht kundër ruajtjes së bukës në frigorifer, arsyeja është kjo.
Kur artikullin tuaj të butë, të shkumëzuar e mbështillni me plastikë e fusni në frigorifer me ngrirje të thellë, vjen deri te procesi i komplikuar prapavajtës dhe rikristalizimit të qullit, përkatësisht ndryshon formën burimore.
Gjatë “jetëgjatësisë” së bukës (që fillon nga momenti kur ky artikull ftohet pas pjekjes), qulli i “rishpërndarë” sërish kthehet në gjendjen e vet origjinale, përkatësisht në gjendje kristalore.
Vetvetiu, buka e cila qëndron në frigorifer bëhet e fortë (gjë që ju nuk e vëreni sepse është e ftohur), ndërsa vlera e saj nutritive shkatërrohet. /Telegrafi/
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Vetëm dy vende do të mbijetonin pas apokalipsit bërthamor - çka do t'i shpëtonte këto shtete
"Pulë me të huaj dhe skifter me të vetët”, Alizoti: Rama duhet ta kishte përqafuar Kurtin
BE reagon për draft statutin e paralajmëruar nga Kosova për Asociacionin
Politikani serb: Kam bërë padi në GjND për krimet serbe ndaj shqiptarëve të Kosovës
Zbardhet aktiviteti i atentatorit të kryeministrit sllovak - ishte pjesë e një grupi pro-rus
Amerikani bleu një magazinë të vjetër për 380 euro - ajo çfarë gjeti në të është një pasuri e vërtetë