Pasi realizoi ëndrrën e çdo kuzhinieri, vendosi ta mbyllë restorantin – tani do të shesë hamburgerë (Video)

Më pak se një muaj pas arritjes së ëndrrës së çdo kuzhinieri për të fituar tre “Michelin Stars”, Dani Garcia ka njoftuar se do të mbyllë restorantin e tij në Marbella.

Sipas mediave të huaja, përcjell Telegrafi, lajmi ka tronditur skenën globale të gastronomisë, pasi kuzhinieri Andalucian kaloi 20 vjet duke u përpjekur për çmimin më të lartë të kuzhinës në dispozicion, vetëm për ta lënë atë 22 ditë më vonë.

Siç thuhet tutje, një vendim i tillë vjen pasi Garcia, 42, fitoi yllin e tretë shumë të lakmuar për restorantin e tij të quajtur Puente Romano më 21 nëntor në Lisbonë.

Yjet e Michelin janë një sistem vlerësimi për të klasifikuar restorantet në cilësinë e tyre. Sipas Udhëzuesit, një yll nënkupton “një restorant shumë të mirë”, dy yje janë “gatim i shkëlqyeshëm” dhe tre yje nënkuptojnë “kuzhinë të jashtëzakonshme”.

Marbellin njoftoi lajmin e shokut të Instagram këtë pasdite, me një video të një takimi ekipor në të cilin ai zbulon se do të ketë vetëm 314 ditë të mbetura në biznes.

Ai shpjegon se ai do të mbyllë restorantin në një përpjekje për t’u përqendruar në sfidën e tij të ardhshme për ta bërë botën “të bie në dashuri me hamburgerët”.

“Çfarë është jeta pa një ëndërr përpara?”, kuzhinieri pyet stafin e tij në video.

Kuzhinieri gjithmonë ka qenë disi një vizionar, duke arritur Yllin e parë Michelin në moshën 25-vjeçare – më i riu në Spanjë që ndonjëherë i është dhënë shpërblimi.

View this post on Instagram

22 días después de lograr el sueño de conseguir la tercera estrella Michelin, reuní a mi equipo para comunicar una importante decisión: 2019 será la última temporada de Dani García Restaurante. Alcanzado este sueño, llevaré mi visión de la gastronomía de Andalucía a todos los rincones y públicos del mundo. #DaniGarcía #unsueñopordelante #2019últimatemporadaDaniGarcía #309Días

A post shared by Dani Garcia (@danigarcia7) on Dec 18, 2018 at 3:31am PST