LAJMI I FUNDIT:

Makarona me proshutë dhe kërpudha

Makarona me proshutë dhe kërpudha

Shërbehet si pjatë e parë dhe menjëherë sa e gatuani

Përbërësit:

– 2 lugë vaj ulliri
– ½ qepe
– 1 thelb hudhre,
– 450 g proshutë,
– 450 g kërpudha të freskëta,
– 1 domate,
– ½ gote verë të zezë,
– 450 g makarona,
– Kripë,
– Piper,
– Djathë,
– Majdanoz.


Përgatitja:

Në një tavë të madhe ngrohni vajin në temperaturë mesatare.

Shtoni qepën dhe fërgoni derisa të marrë ngjyrë ari. Shtoni thelbin e hudhrës dhe fërgojeni edhe një minutë, duke u kujdesur që thelbi i hudhrës të mos digjet.

Forconi zjarrin dhe shtoni proshutën, kërpudhat dhe domaten. Qitni verën dhe zieni derisa vera pothuajse të avullojë në tërësi. Qitni kripën dhe piperin.

Zini brumërat “al dente” dhe përzieni me salcën në tavë.

Shërbeni me feta të holla djathi dhe me majdanoz të grirë imët.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Makarona me mish pule

Makarona me mish pule

Oreksndjellëse
Takos - recetë për një drekë ose darkë të shpejtë pikante

Takos - recetë për një drekë ose darkë të shpejtë pikante

Kuzhina e huaj
Tortë solemne

Tortë solemne

Kuzhina
Pulë e mbushur

Pulë e mbushur

Kuzhina
Receta “Lambarda pikata”

Receta “Lambarda pikata”

Kuzhina e huaj
Tortilla pa gluten

Tortilla pa gluten

Nga duart tua
Kalo në kategori