Receta për bakllavanë paksa më ndryshe e cila është zëvendësim i shkëlqyeshëm për bakllavanë “e zakonshme”, e cila është plot sheqerna të pashëndetshëm
Përbërësit për shurup:
– 80 ml ujë;
– 120 ml shurup panje;
– 2 lugë lëng limoni.
Për bakllava:
– 350 g hurma,
– 185 g bajame;
– 150 g arra,
– lëvore e një portokalli;
– 1,5 lugë çaji kanellë të bluar;
– ¼ lugë çaji kripë deti;
– Petë për bakllava pa vezë;
– 3 lugë vaj ulliri;
– 2 lugë fëstëkë të grirë.
Përgatitja:
Bëni shurupin
Të gjithë përbërësit qitni në një tenxhere të vogël dhe lini të vlojnë dhe të zihet përbërja derisa të bëhet shurupi i dendur.
Lëreni anash që të ftohet plotësisht.
Bëni bakllavanë
Nga hurmat nxirrni bërthamat dhe zhytni në tenxhere me ujë të vluar që të zbuten.
Pastaj kulloni dhe hurmat bashkë me arrat, bajamet dhe koren e portokallit, kanellën dhe kripën e detit qitni në blender derisa të gjithë përbërësit të bluhen dhe të bashkohen.
Nëse përbërja është tepër e thatë, shtoni edhe pak ujë.
Nga frigoriferi nxirrni petët për bakllava dhe lini të qëndrojnë rreth dhjetë minuta në temperaturë dhome para se t’i përdorni.
Furrën nxeheni në 180 gradë Celsius.
Tepsinë për pjekje lyeni me vaj dhe vendosni tri petë për bakllava brenda, mirëpo çdo petë lyeni ndaras me vaj.
Në petë qitni gjysmë përbërje për fill dhe sërish radhisni tri petë të lyera me vaj. Pastaj fillin dhe sërish petët.
Nëse në paketë keni më shumë petë, mund t’i radhisni edhe më shumë se 3, sepse sa më shumë petë, bakllavaja do të jetë më e mirë.
Kur t’i radhisni të gjitha petët, ato në majë lyeni me vaj dhe pritni me thikë në formë bakllavaje apo si t’ju jetë më lehtë.
Piqeni bakllavanë rreth 45 minuta në furrën e nxehur më parë, derisa të marrë ngjyrë të artë në të gështenjtë.
Kur të piqet, qitni sipër shurupin e ftohur (është me rëndësi që në bakllavanë e nxehtë të qitni shurup të ftohtë).
Qitni sipër fëstëkë të grirë dhe ëmbëlsira juaj është e gatshme.
Kënaquni! – transmeton Telegrafi.
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Grushte të fuqishme dhe hedhje në tokë, turko-gjermani Cinkara e fiton luftën ndaj boksierit kosovar Armend Xhoxhaj
Xhensila Myrtezaj rrëzohet në skenë, në nisje të performancës: Uroj të mos e keni kapur këtë
Njësiti special serb “Kobra” dyshohet të jetë pjesë e trajnimeve të grupeve terroriste pranë kufirit me Kosovën
Ish-legjenda e Liverpoolit tregon ‘arsyen e vetme’ që çoi tek përplasja e Salahut me Kloppin
NASA dhe Nokia po dërgojnë rrjetin 4G në hapësirë - çfarë do të thotë kjo për njerëzimin?
Pamje të reja nga përplasja e Salahut me Kloppin tregojnë saktësisht se çfarë ka ndodhur