Ekspertët thyejnë lajthitjen që vaji ekstravirgjin i ullirit nuk është i përshtatshëm për fërgim
E vërteta është që ky vaj përballon 190 – 200 gradë celsius, që është temperatura e cila arrihet në friteza.
Jeni mësuar të fërgoni në vaj luledielli, ndërsa vajin e ullirit e lini anash?
E keni gabim, thonë ekspertët të cilët thyejnë lajthitjen e shumicës së atyre që thonë që vaji ekstravigjin i ullirit nuk është i përshtatshëm për zierje.
E vërteta është që ky vaj përballon 190 – 200 gradë celsius, që është temperatura e cila arrihet në friteza.
Problemi paraqitet te nxehja e afatgjatë, mirëpo patjetër do të duhej të fërgoni më gjatë se 30 orë për të ndryshuar përbërjen kimike të vajit të ullirit, transmeton Telegrafi.
Është rregull i përgjithshëm që sa më shumë që të ketë yndyra të pangopura në vaj, ai është më stabil kur nxehet.
I tillë është edhe vaji i kokosit i cili madje edhe pas 8 orësh fërgimi nuk e humbë cilësinë.
Është burim i shkëlqyeshëm edhe vaji i avokados, i cili përballon temperatura ekstreme deri në 270 gradë, ndërkaq i mirë është edhe vaji i kikirikut i cili ka shije neutrale, gjë që është karakteristikë posaçërisht e veçantë te fërgimi i thellë.
Duhet shmangur vajin e lulediellit, pastaj vajin nga kokrrat e rrushit, të misrit dhe susamit.
Cilindo që të zgjidhni, përmbajuni rregullave të vjetra – kurrë dy herë mos fërgoni në të njëjtin vaj. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
"E pabesueshme, qesharake, absurde...", reagimet ndaj deklaratës së Borrellit, se mezi pret të punojë me qeverinë e re të Serbisë
Nuk pajtohet me Ancelottin, mbrojtësi i Real Madridit ka gjetur destinacionin e ri
Erdogan foli pas ndërprerjes së marrëdhënieve tregtare mes Turqisë dhe Izraelit
U përfol se u ndanë për të shpëtuar pasurinë, Bes Kallaku jep përgjigjjen përfundimtare
Çfarë pyetje u bëhen qytetarëve në diasporë për regjistrim?
Po shkëlqen te Borussia Dortmund, por është lojtar i Chelseat – Guardiola e do me çdo kusht te Man City