Përbërësit:
▪ 600 gr tul viçi
▪ patëllxhanë
▪ 2 speca të kuq
▪ 2 patate
▪ 6 lugë gjelle vaj ulliri
▪ 2 lugë gjelle miell
▪ 100 gr proshutë
▪ 8 gjethe sherbelë
▪ ½ gotë vere
▪ 1 lugë gjelle nenexhik i grirë hollë
Përgatitja:
Fillimisht ngrohim furrën 200º C. Më pas lyejmë tavën me vaj ulliri dhe shtrojmë patëllxhanët, specat, patatet e prera në kubikë 1 cm.
I spërkatim perimet me vaj ulliri dhe kripë. I vëmë në furrë për 15-20 minuta sa ato të zbuten.
E shtypim mishin dhe bëjmë eskallopët, të cilët fillimisht i lyejmë me miell.
Vendosim në qendër një copë proshutë dhe një gjethe sherbele, i fiksojmë me stikadent dhe i skuqim duke i vendosur fillimisht nga ana e proshutës.
Heqim zarzavatet nga furra dhe i pudrosim me nenexhik të freskët.
I servirim duke mbushur një pjatancë, duke vendosur sipër eskallopët./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Natural Pool & Spa
Nga MEKA HALAL FOOD
Nga American School of Kosova
Nga Golden Eagle Energy Drink
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Supa e cila eliminon helmet dhe yndyrat nga trupi: Racion i shëndetshëm plot vitamina dhe minerale
Pogaçe të buta: Gatuhen thjeshtë, nuk ka shans të gaboni!
Tavë dheu
Speca të mbushur me lakra: Turshia e cila adhurohet!
Çorbë me presh dhe patate: Gjellë e bollshme e hollë dhe e shijshme
Sallatë e shpejtë me mish pule dhe arra: Shtesë e shkëlqyeshme për tryezë solemne!
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
Më të lexuarat
"Parashqevi Simaku është shtrirë në spitalin psikiatrik", Ilirjani tregon gjendjen e saj: Nuk është mirë, ka pësuar një krizë - s'mund ta ndihmonim më
Gjesti i shprehet Eglit për Xhenetën: E kam të vështirë, e kam dashur vërtet atë vajzë
"Të vjen inati që s'ta kam dhënë, shko merre te Bernardi", Jozi i drejtohet me metaforë banale Gjestit në Big Brother VIP Albania
Sondazhi i parë i Valicon për zgjedhjet e 9 shkurtit, këto janë rezultatet
"Burgim i përjetshëm", avokati Syla: Në aktakuzë Naim Murseli konsiderohet si bashkautor, jo porositës
“Nuk kam pëlqim për asnjë vajzë në shtëpi”- Egli shpërthen në lot pas deklaratës së Gjestit