Turshi e mrekullueshme dhe e shëndetshme
Nëse ju pëlqen lakra turshi dhe ju pëlqen ta përgatisni atë për dimër, provoni specat e mbushur me lakër të grirë – patjetër që do t’ju pëlqejë.
Përbërësit:
– 3-4 kg lakër,
– 5- 6 kg speca të verdhë,
– 5 l ujë.
Përgatitja:
Hiqni shtresën e parë të fletëve, pritni rrënjët dhe lani, pastaj grini në një tepsi më të madhe.
Specave hiqni bishtat dhe farat, lani dhe rendisni në një pjatë të mbështjellë me një leckë pambuku që të thahen mirë.
Lakrën e kalojmë në një enë të thellë, më pas e kriposim gradualisht me dy lugë kripë dhe e përziejmë me duar që kripa të bashkohet mirë me lakrën. Lëreni të qëndrojë rreth një orë.
Specat e tharë kriposni pak nga brenda, rendisni në një tepsi dhe lini që edhe ata të qëndrojnë rreth një orë.
Në 5 l ujë tretim 150 g kripë dhe përziejmë derisa të tretet mirë. Specat i mbushim plot me lakër dhe i rendisim në një enë plastike.
Nëse ju ka tepruar lakër, rendisni sipër dhe midis specave. Pastaj hidhni ujin e kriposur, të cilin më parë e keni përzier.
Sipër mbulojeni me një pjatë shtypeni dhe lëreni të qëndrojë 15 ditë. Pas kësaj, turshia është gati për konsum.
Ju bëfshin mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë![Gatuani bukë pa gluten vetëm për gjashtë minuta](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/78567657-380x233.jpg)
Gatuani bukë pa gluten vetëm për gjashtë minuta
![Makarona me proshutë dhe kërpudha](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/BA-0919-Creamy-Pasta-Crispy-Mushroom-Playbook-380x233.jpg)
Makarona me proshutë dhe kërpudha
![Truk i thjeshtë: Eliminoni aromën e qepës nga duart, shpejt dhe në mënyrë efikase](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/cutting-onion-380x233.jpg)
Truk i thjeshtë: Eliminoni aromën e qepës nga duart, shpejt dhe në mënyrë efikase
![Bakllava me molla dhe arra](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/6756gin-186-380x233.jpg)
Bakllava me molla dhe arra
10 koktejet më të mira të verës!
![Bizele të gjata të gjelbra në mënyrën franceze](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/Baked-Garlic-Green-Beans-9-34434-380x233.jpg)
Bizele të gjata të gjelbra në mënyrën franceze
![Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/1a-1-380x233.jpg)
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
![Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC00994-380x233.jpg)
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
![Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Template-per-Instagram-380x233.jpg)
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
![Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2023/11/Foto-Kryesore-4-380x233.jpg)
Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246
![Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Foto-Kryesore-380x233.jpg)
Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251
Më të lexuarat
![Veprim i turpshëm i Real Madridit ndaj Toni Kroosit me t’i përfunduar kontrata](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/05/kroos-perez-real-madrid-380x233.jpg)
Veprim i turpshëm i Real Madridit ndaj Toni Kroosit me t’i përfunduar kontrata
![Notat e lojtarëve: Portugalia 0-0 Sllovenia](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/portuga-380x233.png)
Notat e lojtarëve: Portugalia 0-0 Sllovenia
![Kush janë Haredim-ët në Izrael dhe pse ata nuk duan të marrin pjesë në ushtri?](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/1200x800-380x233.jpg)
Kush janë Haredim-ët në Izrael dhe pse ata nuk duan të marrin pjesë në ushtri?
![Zbulohet se kush është personi i maskuar që u largua nga çatia e Sigal Iduna Park nga forcat speciale](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/page-162-380x233.jpg)
Zbulohet se kush është personi i maskuar që u largua nga çatia e Sigal Iduna Park nga forcat speciale
![Policia arreston Korab Gashin, i dyshuar për grabitjen në Suharekë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/korab-gashi-380x233.jpg)
Policia arreston Korab Gashin, i dyshuar për grabitjen në Suharekë
![Khabib raportohet se po falimenton - McGregor eskalon në fyerje ndaj dagestanezit](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/khabib-nurmagomedov-380x233.jpg)
Khabib raportohet se po falimenton - McGregor eskalon në fyerje ndaj dagestanezit