Kuzhinierët kanë zbuluar se si ta gatuani pa gabime
Si ta bëni mishin e gullashit të butë?
Gjatë përgatitjes së gullashit zakonisht përdoren copa më të forta mishi, sepse zihet për disa orë, kështu që mishi do të zbutet për shkak të lëngut dhe kohëzgjatjes së zierjes.
Por nëse keni blerë një copë mishi jocilësor, keni nevojë për disa truke të tjera që do ta bëjnë mishin të lëngshëm, transmeton Telegrafi.
Gjëja e parë që duhet të bëni është ta rrihni mishin me çekiç, por kujdes të mos e teproni, sepse fijet mund të zbuten shumë dhe mishi do të humbasë strukturën e tij.
Mirë do të ishte ta lyeni mishin me sodë buke, sepse do të rrisë vlerën e pH-së dhe do të parandalojë ngurtësimin e proteinave gjatë gatimit.
Shumë amvise nuk e dinin se soda e bukës mund t’i ndihmojë në zbutjen e mishit. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga Postman
Nga MEKA HALAL FOOD
Nga Prishtina Ticket
Nga AZTECH Electronics
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Mish me lakra në mënyrën tradicionale: Gjella më e mirë nga lakrat!
Kaçamaku është racion shumë i shëndetshëm: Do ta hani me delikatesë!
Salmon me oriz
Sarma pa mish
Ëmbëlsirë me dardhë dhe pa miell: Për ata që kanë probleme me glutenin
Këshilla praktike për kuzhinën tuaj
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
“Do më japësh një dy mijë lekësh të blej tost", babai i Martinit rrëfen mes lotësh bisedën e fundit me të birin
Pas urdhër-arrestit kundër tij, Netanyahu: Ditë e zezë për drejtësinë, nuk e njoh vendimin e gjykatës
"Është budalla, e rrah gruaja", Olta Gixhari flet për Luizin dhe BBVA: Gjysma e publikut ishin me mua, me të s'kam folur as kur kemi bërë filmin bashkë
Dërguti: Grupi i Osmanit në Guxo në bisedime për rikthimin në LDK, brenda dy ditësh dalin publikisht
Gjykimi i vëllezërve Vllasaliu në rastin e vrasjes së Bedri Rexhepit, dëgjohet biseda e përgjuar mes të pandehurve
Mes lotësh flasin për herë të parë prindërit e Martinit: Nuk duam hakmarrje