Nevojiten:
▪ 2 copë mishi të bardhë pule
▪ 4 dcl shtalpë për zierje
▪ 300 gramë makarona sipas dëshirës
▪ 8 copë kërpudha
▪ 100 gramë kaçkavall
▪ 100 gramë gjalpë të kikirikit
▪ 5 lugë gjelle vaj
▪ erëza të përziera, kripë, piper i zi
Përgatitja:
1. Mishit të bardhë të pulës i hiqen eshtrat dhe pritet përgjysmë në mënyrë të tërthortë. Pastaj mishi pritet edhe një herë përgjysmë, në mënyrë të tërthortë, kështu që në fund fitohen 4 copë të mëdha.
2. Copat e përgatitura të mishit tëhollohen me çekan druri dhe mishit i hedhen erëza, kripë e piper i zi sipas shijes.
3. Bishtat ndahen nga kapelat e kërpudhave.
4. Në njërin skaj të filetës së mishit të pulës vendoset një kapelë kërpudhe në të cilën vendoset një kube kaçkavall dhe e tërë kjo mbulohet me pjesën tjetër të filetës së mishit të pulës, në mënyrë që të marrë formën e medaljonit. Nga harxhi tjetër punohen edhe shtatë medaljone.
5. Medaljonet fërgohen në vaj të nxehtë, derisa të skuqen, e pastaj kthehen në anën tjetër. Medaljonet e fërguara hiqen nga yndyra dhe lihen në vend të ngrohtë.
6. Në yndyrën ku është fërguar mishi shkrihet gjalpi i kikirikut, derdhet aty shtalpa për zierje, shtohen erëza, kripë e piper i zi sipas shijes dhe fërgohen pakëz. Në këtë salcë kthehen medaljonet dhe të gjitha zihen bashkë 5 minuta në temperaturë mesatare.
7. Makaronat zihen në ujë me kripë dhe shërbehen si garnir me ushqimin e përgatitur. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëTavë me mish pule dhe me speca për të gjitha kohët: Gjellë për sofrat më solemne!
Krem shtëpiak nga lajthitë: Pa kurrfarë aditivësh, duhet ta ketë çdokush në shtëpi!
Byrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët
Buka e cila nuk ngjishet: Bymehet dyfish, do të kini sukses me siguri!
Salcë majonezë
Acuge dhe karkaleca të marinuar
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
UEFA zbulon lojtarin më të shpejtë për këtë edicion në Ligën e Kampionëve
Zyrtare: Bundesliga me pesë skuadra në Champions duke iu falënderuar Dortmundit
A di të ndalet ky Ronaldo? Çfarë goli me këmbën e majtë
Mohamed Salah thyen heshtjen në rrjetet sociale pas përplasjes që kishte me Jurgen Klopp
Të gjithë po pyesin për ritualin e Bellingham para çdo ndeshjeje – anglezi shpjegon përse e bën
Bajrami: Jam i gatshëm ta ndihmoj Kurtin në procesin e Asociacionit