Përbërësit:
* 4 patëllxhanë të mëdhenj
* 250 g çikore
* 200 g djathë i tymosur
* 60 g gjalpë
* 3 lugë vaj ulliri
* 2 gota vaj luledielli
* 50 g miell
* 1/2 l qumësht
* Pak arrë moskat
* Kripë
* Piper
Përgatitja:
Laj patëllxhanët dhe priji përgjysmë për së gjati. Pasi t’u heqësh tulin e brendshëm, spërkati me kripë të trashë dhe lëri për 30 minuta.
Shkri gjalpin, bashkoje me miellin dhe pas dy minutash shto edhe qumështin e nxehtë. Lëri në zjarr për 10 minuta, duke i përzier me rrahëse. Hidhi kripë, piper dhe arrë moskat. Shpëlaj dhe thaj fetat e patëllxhanit, skuqi në vaj dhe lëri të thahen në letër kuzhine. Ndërkohë laj gjethet e çikores dhe kaloji në tigan për 5-6 minuta me dy lugë vaj ulliri.
Vendosi në fund të gjysmave të patëllxhanëve pastaj hidh krem dhe vepro kështu derisa të mbarohen të gjithë përbërësit. Në fund mbuloji me feta djathi të tymosur.
Mbështilli me letër alumini dhe piqi në furrë për 40 minuta në 180 gradë.
Promo
Reklamo këtu
Nga OZONE Hair Clinic
Nga Melodia Px
Nga Prishtina Ticket
Nga Super Viva
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Pogaçe të buta: Gatuhen thjeshtë, nuk ka shans të gaboni!
Ja cilat gabime nuk duhet t’i bëni me mishin e bluar!
Sallatë e shpejtë me mish pule dhe arra: Shtesë e shkëlqyeshme për tryezë solemne!
Pulë florentine
Kofshë pule të pjekura me portokall
Si ta fërgoni mishin por që të mbetet shijshëm?
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Çdo fëmijë e don një xhaketë të re për vit të ri!
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
Më të lexuarat
Eleminimi i Gjestit nga Big Brother VIP Kosova dhe thirrjet për protesta, reagon edhe Alaudin Hamiti
"Drama, lot e komplikime", publikohet videoja e operimit të Edona James për të zvogëluar gjoksin
Pse Trump është kaq i interesuar për ishullin më të madh në botë?
Të shtëna armësh në Baden-Wurttemberg të Gjermanisë, dy të vrarë - policia në kërkim të dyshuarit
Dritë në fund të tunelit për Barcelonën në lidhje me Dani Olmon - ka gjasa që ai të luajë në finale të Superkupës së Spanjës
Trump sërish flet për prokurorin Jack Smith: Është i çmendur, po kthehet në Hagë