Sipas studimeve të fundit, ngjyra nuk ka ndikim në vlerat ushqyese. Ngrënia e ushqimit të bardhë mund të jetë aq e rëndësishme sa ngrënia e zarzavateve.
Hulumtuesit thonë se patatet dhe perime të tjera që përbëjnë kategorinë e ushqimeve të bardha, shpesh neglizhohen nga pikëpamja ushqyese, por se ato janë po aq të shëndetshme sa më shumë perime shumëngjyrëshe.
Ekipi, nga Universiteti i Purdue në Indiana, SHBA, thonë se perimet e bardha janë një “burim i ushqyesve të harruar ‘, por se ata në fakt paraqesin një’ central elektrik ushqyes’.
Perime e bardha, duke përfshirë lulelakër, qepë, kërpudha kontribuojnë sasi të rëndësishme të lëndëve ushqyese esenciale dhe fibër, pretendojnë studiuesit.
Profesor Connie Weaver tha: “Është e rekomanduar që shumëllojshmëri të frutave dhe perimeve që konsumohen çdo ditë duhet të përfshijnë perimet e gjelbra dhe portokalli, por asnjë rekomandim i tillë nuk ekziston për perime të bardhë, edhe pse ata janë të pasura në fibra, kalium dhe magnez”.
Perimet e bardha janë të pasura me fibra dhe kanë një grup mbrojtës të mikroelementeve që të ndihmojë të shmangur kancerin. Ato përmbajnë niseshte rezistente e cila është shumë e mirë për sistemin tuaj të tretjes pasi kur ajo arrin zorrët, ka një efekt mbrojtës të madh kundër kancerit dhe kolesterolit të lartë.
Patatet janë gjithashtu një burim i vërtetë i mirë i vitaminës B dhe elementët gjurmë – ata janë gjithashtu të ulët në yndyrë dhe ju japin energji në mënyrë që ata janë shumë të dobishme. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë![Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Screenshot-2024-02-20-142648-380x233.png)
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
![Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/1a-1-380x233.jpg)
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
![Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC00994-380x233.jpg)
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
![Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2023/07/foto-kryesore-per-tlgre-380x233.jpg)
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
![Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Template-per-Instagram-380x233.jpg)
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
![](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/yamal-780x439.png)
"A u shit Yamal nga Barcelona te Betisi shkaku i krizës?", pamje që kanë lënë tifozët katalunas të shokuar
![Me listën e të nominuarëve tashmë publike: Kush është favoriti për Topin e Artë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/ballon-dor-780x439.png)
Me listën e të nominuarëve tashmë publike: Kush është favoriti për Topin e Artë
![Liverpooli tashmë ka gjetur zëvendësuesin e Salah, luan te Real Madridi](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/salah-780x439.png)
Liverpooli tashmë ka gjetur zëvendësuesin e Salah, luan te Real Madridi
![“I harxhonte lekët me gra të tjera, veprova në gjaknxehtësi”, dëshmia në polici e 30-vjeçarit që vrau babanë në një fshat të Durrësit](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/Screenshot_6-5-780x439.jpg)
“I harxhonte lekët me gra të tjera, veprova në gjaknxehtësi”, dëshmia në polici e 30-vjeçarit që vrau babanë në një fshat të Durrësit
![Kush janë aleatët kryesorë të Donald Trump në Evropë?](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/Screenshot_13-1-780x439.jpg)
Kush janë aleatët kryesorë të Donald Trump në Evropë?
![HISTORIKE: Granit Xhaka nominohet për Topin e Artë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/09/xhaka-780x439.png)
HISTORIKE: Granit Xhaka nominohet për Topin e Artë