LAJMI I FUNDIT:

Lëngjet acidike nuk kërcënojnë sistemin tretës

Lëngjet acidike nuk kërcënojnë sistemin tretës

Kontrollimi i detajuar i të dhënave në dy dekadat e fundit, pohon se pjesa e sipërme e traktit tretës (zgavra e gojës, ezofagu dhe lukthi), janë plotësisht të aftë ta përballojnë aciditetin e lëngjeve të pemëve dhe pijeve alkoolike, që lë të kuptohet se pijet e këtilla nuk ofrojnë ndonjë rrezik të shprehur për mukozën e sistemit tretës.

Qelizat e mukozës kanë mundësinë e neutralizimit të aciditetit, me ç’rast ekzistojnë mekanizma të rindërtimit qelizor dhe mekanizma të cilët pengojnë ekspozimin e qelizave të ndjeshme ndaj pH së ulët (kur aciditeti është i lartë).

Megjithatë duhet të kihet parasysh se kjo vlen vetëm derisa konsumimi i pijeve acidike është në vlera të ulëta ose mesatare, sepse konsumimi i sasive të tepërta të lëngjeve acidike mund t’i çrregullojnë këto mekanizma.

Në trend Shëndetësi

Më shumë
Një ushqim që na shkurton jetën me 36 minuta sa herë e hamë

Një ushqim që na shkurton jetën me 36 minuta sa herë e hamë

Të njohim produktet
Kalo në kategori