Shkencëtarët britanikë kanë zbuluar se qumështi i lopëve, të cilat rriten në fermat organike, është më i shëndetshëm.
Një grup studiuesish nga Universiteti i Newcastlet kanë zbuluar se lopët të cilat kullotin kullosën e freskët dhe tërfilin, japin qumështin me kualitete më të mira, i cili përmban më shumë acide yndyrore të nevojshme, antioksidantë dhe vitamina, në krahasim me lopët të cilat ruhen në fermat konvencionale.
Hulumtimet kanë treguar se në qumështin e lopëve të cilat kullotin jashtë, gjendet i pranishëm një acid shumë i nevojshëm yndyror, acidi linolinik (CLA9) me përqendrim prej 60%.
Sipas këtij studimi të botuar në revistën, Journal of Science of Food and Agriculture, tregohet se lopët të cilat kullotin të lira dhe ushqehen kryesisht me silazh, gjë që ndodh në fermat organike, është arsyeja kryesore për dallimin në përbërjen e qumështit në krahasim me qumështin e zakonshëm të cilin e blejmë në treg.
Promo
Reklamo këtu
Nga Telegrafi Jobs
Nga Auto Mita
Nga Cinestar
Nga Emona Center
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Nga Rubrika
Çfarë ngjyre duhet të ketë urina e parë e mëngjesit? Mjekja solli tri epruveta në emision, vetëm njëra mund të jetë simptomë!
Përse kemi kolesterinë të lartë nëse ushqehemi shëndetshëm?
A mundet që aspirina dhe medikamente të tjera të rrisin rrezikun e hipoglikemisë?
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Sancho zbulon arsyen pse u transferua tek Chelsea, ka një mesazh edhe për tifozët e Man Utd
Aksioni në veri, SHBA vlerëson përkushtimin e Presidentes për një koordinim me bashkësinë ndërkombëtare
Krisje në kampin e Milanit? Leao dhe Hernandez ‘injoruan’ trajnerin dhe bashkëlojtarët
Në Adriatik është filmuar diçka ‘që rrëshqiste’ përgjatë sipërfaqes së detit – bie në sy një koment ‘për çmimet e larta’ në Kroaci
Japonezja shpenzoi vetëm 1 euro në ditë për ushqim, më pas bleu tre shtëpi: Ëndrra mu realizua në moshën 37-vjeçare
Presidenti serb dhe ai malazez përplasen në Pragë për çështjen e Kosovës