Ngrënia e drithërave të integruara është e lidhur me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës, ndërsa studiuesit amerikanë sugjerojnë që një komponentë e tërshërës mund ta mbrojë zemrën.
Shengmin Sang nga Qendra për ekselencë në teknologjitë paskultivuese në Universitetin shtetëror të Karolinës së Veriut për bujqësi dhe teknikë tha se ekzistojnë prova në rritje se një komponent fenolik avenanthramid (AVE) që gjendet vetëm në tërshërë – mund të ketë veti antioksiduese, antiinflamatore, antikruarje dhe antikancerogjene.
“Kulmi i studimeve sugjeroi se AVE-të e tërshërës mund të luajnë një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e zemrës”, tha Sang.
Shumica e përfitimeve i janë atribuuar përmbajtjes relativisht të lartë të fibrave, vitaminave, mineraleve dhe fitokimikateve të drithërave, transmeton Koha.net. Fibrat e tretshme beta-glukan të cilat gjenden në tërshërë tashmë njihen për aftësinë e tyre për ta ulur si lipoproteinën totale ashtu edhe atë me densitet të ulët, apo kolesterolin “e keq”.
“Ndërsa të dhënat të cilat e mbështesin rëndësinë e beta-glukanit të tërshërës janë të sakta. Këto studime tregojnë se përfitimi shëndetësor i ngrënies së tërshërës për zemrën mund të shkojë përtej fibrave”, tha Sang në një deklaratë.
“Derisa hulumtuesit shkencorë gërmojnë më thellë, kemi zbuluar se kompozimet bioaktive që gjenden në tërshërë, AVE-të, mund të ofrojnë përfitime të tjera kardio-mbrojtëse”.
Studimi u financua nga Quaker Oats Center of Excellence.
Njëmbëdhjetë shkencëtarë nga e gjithë bota i prezantuan rezultatet në konferencën e 247-të vjetore të Shoqatës kimike amerikane në Dallas. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Santiana Maloku dhe Lirimi i japin fund lidhjes së tyre?
Persona të maskuar shihen në pjesën serbe të pikëkalimit kufitar në Bërnjak
Mbyllet edhe pika kufitare në Merdar, Sveçla: Ekstremistët e maskuar brenda Serbisë po kryejnë veprime fashiste
Trajneri i Rumanisë tregohet një profesionist i vërtetë kur flet për lojën e Kosovës
Sveçla: Mbyllet vendkalimi kufitar në Bërnjak, serbët maltretuan një familje shqiptare që po udhëtonte për në Gjermani
Gërvalla kërkon reagim nga bashkësia ndërkombëtare: Ndaleni Vuçiqin përpara se ai të shkaktojë luftë