Gjatë ditëve të verës, pakkush do t’i rezistojë, një flegre të ftohur të shalqirit. E keni blerë, e keni ftohur, e keni prerë dhe disi keni pritur që të jetë i ëmbël? Mund t’i qitni kripë!
Nuk tingëllon zakonshëm, mirëpo vetëm një sasi e vogël kripe mund t’ia shtojë shijen e ëmbël kësaj ëmbëlsire të preferuar verore.
Shalqiri i ka tri elemente të shijes, të ëmbël, të thartë dhe të hidhur. Natyrisht, kur e hani, nuk i ndieni qartë secilën nga to, mirëpo ekzistojnë truqe të cilat ndihmojnë që njërën ta “forconi”, ndërsa të tjerat t’i “zvogëloni”, transmeton Telegrafi.
Kur në shalqi shtohet kripa, ajo neutralizon hidhësinë dhe vetvetiu shton shijen e ëmbël. Ngjashëm është edhe me shumë desertë në të cilat shtohet kripë.
James Oliver gjithmonë këshillon që të shtoni pak kripë në ëmbëlsirat me çokollatë, ndërkaq karamelja e kriposur konsiderohet “bombë” e vërtetë gastronomike.
Ekziston edhe një arsye përse do t’ju pëlqejë që t’i qitni pak kripë shalqirit.
“Kur është shumë nxehtë, kemi dëshirë për shije të njelmët për shkak që përpiqemi ta kompensojmë kripën e humbur nëpërmjet djersitjes.
Trupi nuk ka mënyra që ta depozitojë natriumin, ashtu që nëna natyrë ka “krijuar” instinktin që të hamë diçka të njelmët, që do të na mundësojë balancimin kur është fjala për elektrolitet e natriumit”, shpjegon Jems Oliver. /Telegrafi/
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëMënyra më e mirë e përgatitjes së spinaqit: Ky truk do t’ju ndihmojë të ruani të gjitha mineralet dhe vitaminat
Brokoli me djathë e vezë përgatitet për 10 minuta: Do ta adhuroni këtë racion!
Tavë dheu
Mish qengji në furrë: I lëngshëm dhe i shijshëm mu sikur ta kishit pjekur nën saç!
Tortë çokollate me portokaj, pa miell: Perfeksionimi i shijes që gjithmonë do ta mbani në mend!
Beef Wellington: Receta e biftekut që e bëri Gordon Ramsay-n një yll
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Vuçiq humb kontrollin gjatë konferencës, analisten amerikane Ivana Stradner e quan të çmendur
“Shko atje ku ka deve, kjo tokë është Evropë” – përplasje e ashpër mes Kelmendit dhe Shalës
Vëllai i Rrustem Llapit flet për vrasjen e serbit në Gjermani: Është zënë diçka ngushtë Rrusta, ai as shijen e alkoolit nuk e di
Pse SHBA-ja bleu 81 aeroplanë të vjetër sovjetikë nga Kazakistani?
Eksperti i leximit të buzëve zbulon fjalët që Salah ia tha Kloppit gjatë përplasjes së ashpër
Mësohet arsyeja pse Liverpooli vendosi kundër emërimit të Ruben Amorim si trajner të ri