Si mprehet thika: Thika e mprehtë është më pak e rrezikshme se ajo e topitura, thonë kuzhinierët profesionistë (Video)
Thikën duhet mprehur çdoherë para se ta përdorni. Prandaj në kuzhinë duhet pasur patjetër mprehës
Thika e mprehtë është e domosdoshme në çdo kuzhinë, transmeton Telegrafi.
Për të prerë imët perimet, për të prerë lëkurën e mishit për pjekje apo për të filetuar lehtë peshkun, patjetër duhet të keni thikë të mprehtë.
Thika e mprehtë është më pak e rrezikshme se ajo e topitura, thonë kuzhinierët profesionistë, sepse me thikë të topitur më së shpeshti presim me forcë të shtuar dhe më pak kujdesemi nga tehu i saj, prandaj edhe lëndimet janë më të shpeshta.
Në shtëpi, amatorët më së shpeshti përdorin mprehësin, ndërkaq profesionistët mund të mprehin thikën me mprehës nga gurë të ndryshëm apo me letra.
Mprehësi në të vërtetë, nuk mund t’jua mprehë në tërësi thikën e topitur – prandaj është e domosdoshme që me mprehës më parë të mprihet tehu.
Atë që mprehësi mundet dhe duhet të bëjë është që çdo herë të mprehë thikën dhe kështu do të shmangni topitjen dhe do të mbani tehun në gjendje të mirë.
Nëse jeni djathtak, me rastin e mprehjes, thikën mbajeni në dorën e djathtë, ndërkaq mprehësin në të majtën. Është e mundshme që thikën ta tërhiqni nga maja në drejtim të dorëzës së mprehësit, me ç’rast pjesa mbrojtëse e metalit në dorëz të mprehësit pengon që me teh të lëndoni dorën.
Jamie Oliver kështu e mpreh thikën!
Mirëpo, edhe më e sigurt është që thikën ta tërhiqni në drejtim të kundërt – nga doreza e mprehësit në drejtim të majës – ashtu siç ju tregon kuzhinieri i famshëm Gordon Ramsay në videon e të cilit mund ta shihni më poshtë!
Është me rëndësi që thikën ta mbani nën këndin e përshtatshëm dhe ta përdorni gjithë gjatësinë e mprehësit – shikoni si mprihet thika.
/Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëFemrat në këto vende janë krenare për të pasmet e tyre!
Përse meshkujt vrapojnë pas prapanicës së femrës?
Pse duhet të mbajmë folien plastike në frigorifer?
E tradhtoni partnerin në ëndrrat tuaja seksuale? Neurokirurgu zbulon se çfarë do të thotë - dhe nëse duhet të shqetësoheni
Pesë nuancat që nuk shkojnë me grinë në shtëpi, sipas arkitektëve
Kjo gjë në kuzhinë thuhet se ka më shumë baktere se tualeti
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Erjolën e hedhin në mes të natës në pishinë, i ekspozohen pjesët intime
Këngëtari i famshëm britanik bën publike lidhjen me bukuroshen shqiptare, Xhoana Xheneti
Gjeti trupin e 9-vjeçares në Bunë, peshkatari: Pashë me dritë telefoni, dukej si kukull
Vrima e akullit në Antarktidë sa madhësia e Zvicrës vazhdon e rritet - shkencëtarët e zbulojnë pse
Ish-futbollisti që e la karrierën profesioniste për t'u bërë luftëtar në UFC tani po shpartallon kundërshtarët
VAR sinjalizoi për kartonin e kuq "më të keq në histori" në ligën e Francës, ndërsa tifozët thonë 'ne menduam se Liga Premier ishte keq'