Furra “Rekord” është ndër më të vjetrat në kryeqytet. Furra e cila gjendet në lagjen e Kacallarëve, dikur njihej si furra e Azem Agjës.
Këtë zanat, familja Çoçaj nga Prizreni e ka të trashëguar brez pas brezi tash e një shekull.
Ata përgjatë viteve, e kanë ndryshuar formën e bukës, por jo edhe shijen.
Pronari i furrës, Ramiz Çoçaj thotë për RTV Dukagjinin se zanatin e kanë përcjellë nga katër gjenerata.
“Ne jemi pronarë të kësaj furre nga viti 1923, por e dimë që furra ekziston ndoshta prej 200 viteve. E mbaj në mend furrën para viteve ’60 kur banorët binin bukë këtu për t’i pjekur. Pas viteve ’60 ne filluam të prodhojmë bukë për hotele”, thotë Ramiz Çocaj, përcjell Telegrafi.
Familja Çoçaj zanatin është munduar ta përcjellë edhe te më të rinjtë.
“Më pëlqen zanati sepse të parët e mi e kanë punuar, pse edhe unë mos ta ushtrojë këtë zanat për t’u dhënë njerëzve bukë”, shprehet i riu i Çoçajve, Drini.
Klientët janë të kënaqur me shërbimet e furrës, edhe ata mendojnë se kjo është ndër furrat më të vjetra në Kosovë.
“Furra e Kacallarëve ka qenë furra e parë në Prishtinë. Bukë më të mira se kjo furrë nuk ka pasë në Kosovë. Rendi ka qenë shumë i madh sidomos gjatë Ramazanit, por nuk kanë mundë as gjysma me marrë pitalka pasi kërkesa ka qenë shumë e madhe”, deklaroi një i moshuar, që ende mbetet me fanatizëm klient i kësaj furre./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëArratiset Enver Sekiraqa, policia ka informuar të gjitha vendkalimet kufitare
Kryeprokurori special flet për rastin e Enver Sekiraqes
“Kam kaluar njerëz kontrabandë në Itali”, rrëfimi i skafistit të Vlorës: Kur nisi droga e lashë
Arratisja e Sekiraqes, Haxhiu: Ky rast ngre dyshime për përfshirje të gjyqësorit në korrupsion
Flet shqiptari që vrau gruan: Nuk pendohem, hante me paratë e mia dhe më tradhtonte
“Hundët t’i thej”, çka tregon audio-incizimi mes kryetarit të Gjykatës së Gjilanit dhe administratores
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Meç i madh i boksit mes Tyson Fury dhe Oleksandr Usyk - detajet minutë pas minute
Demografia evropiane - cili shtet ka natalitetin më të lartë dhe ku qëndron Kosova?
Mospërfshirja e Kosovës në agjendën e Komitetit të Ministrave të KiE, reagime të ashpra ta deputetëve gjermanë – kritikojnë qeverinë e tyre
“Vuçiq paguan paraprakisht në rast të fitores së Trumpit”, mediat botërore shkruajnë se si dhëndrit të ish-presidentit amerikan iu shit ndërtesa e Shtabit të Ushtrisë Serbe
Gjithçka çfarë duhet të dini për meçi mes Tyson Fury dhe Oleksandr Usyk: Koha, titujt, rekordet dhe pesha e tyre
Projekti më i mirë, Piramida e Tiranës fiton çmimin e madh për Evropën Juglindore