LAJMI I FUNDIT:

Ushqimet vegjetariane për shëndet të mirë

Ushqimet vegjetariane për shëndet të mirë

Një studim i ri tregon se ushqimi vegjetarian mund të jetë mjaft i dobishëm në humbjen e kilogramëve të tepërt, si edhe në përmirësimin e gjendjes shëndetësore te personat me diabet dhe hipertension.

Ushqimi vegjetarian shmang ushqimet me prejardhje shtazore dhe në këtë mënyrë, përmban sasi të vogël të yndyrave të ngopura dhe kolesterol.

Ushqimet bimore treten më ngadalë, kështu që nuk shkaktojnë ngritjen e menjëhershme të sheqerit në gjak (gjë që mund të jetë e rrezikshme për diabetikët).

Përveç kësaj, shkencëtarët besojnë se ushqimi me prejardhje bimore përmirëson reagimin e organizmit ndaj insulinës.


Duhet të kihet parasysh se ushqimi vegjetarian zakonisht ka mungesë të kalciumit, vitaminës B12 dhe vitaminës D, prandaj nëse preferoni këtë ushqim atëherë duhet t’i kompensoni ato me anë të suplementeve.