Perimet më së miri është të zihen në avull, derisa të zbuten. Kjo mënyrë e përgatitjes së perimeve pengon eliminimin dhe humbjen e vitaminave dhe mineraleve të nevojshme.
Për përgatitje të drejtë të perimeve në avull, është e nevojshme zierja në shportën nga rrjeta e metaltë, e cilat futet në tenxhere me ujë (rreth gjysmë gote ujë), e cila duhet mbuluar me kapak, në mënyrë që procesi i zierjes të përshpejtohet dhe të ruhet përbërja e vitaminave.
Përgatitja e perimeve në furrën me mikrovalë është edhe një nga mënyrat e ruajtjes së përbërësve të dobishëm të perimeve. Duhet zier në enë speciale zjarrduruese, të mbuluar me kapak, me sasi minimale të ujit (disa lugë) dhe në kohë minimale (rreth 5 minuta).
Hulumtimet tregojnë se brokoli i përgatitura në këtë mënyrë humb madje 66 për qind të vlerave ushqyese, ndërsa me zierje në avull, kjo humbje është vetëm 11 për qind. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëJepni një shkëlqim furrës me dy përbërës që i keni në shtëpi
Asnjëherë mos flini me çorape gjatë natës
Zhurma e çuditshme e ventilatorit në banjë, ky mund të jetë problemi
Shenjat e zodiakut që shkojnë më mirë me introvertët
Temperatura ideale për të ngrohur shtëpinë pa i rritur faturat e energjisë
Refuzojnë të ndryshojnë, këto janë shenjat më kokëforta të zodiakut
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Kompletoje look-un me 50% zbritje
Rahatoj kamt’ qysh është ma s’miri këtë verë
Më të lexuarat
Përzgjedhësi i Serbisë, Stojkovic befason me fjalët e tij për Granit Xhakën
NASA publikon atë që po vlerësohet si "pamja më e qartë e Marsit ndonjëherë"
Sveçla pas aksionit të Policisë në veri: Po zgjatet lista e kriminelëve të strehuar në Serbi
Buzhala paralajmëron padi për "gurthyesin": Jam shty me Hashim Thaçin e jo me Xhelal Sveçlën
Ukraina godet 'qendrën ruse të naftës' ndërsa Zelensky thotë se lufta po hyn në 'fazë vendimtare'
Vuçiq reagon pas vendimit të Kosovës për heqjen e kufizimit për mallrat nga Serbia