LAJMI I FUNDIT:

Kështu bëhet glazura e qelqtë për torta dhe biskota: Sipas recetës së ëmbëltorëve me përvojë

Kështu bëhet glazura e qelqtë për torta dhe biskota: Sipas recetës së ëmbëltorëve me përvojë
shutterstock

Me këtë recetë, gjithmonë bëhet në mënyrë të përsosur!

Përbërësit:

– 20 g xhelatinë;
– 120 ml ujë;
– 300 g glukozë;
– 300 g sheqer;
– 150ml ujë;
– 200 g qumësht të kondensuar të ëmbëlsuar;
– 300 g çokollatë (e bardhë, e zezë, e qumështit ose e kombinuar);
– ngjyrë për ushqim.


Përgatitja:

Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë. Përzieni glukozën, sheqerin dhe ujin dhe vendosni në pllakë shporeti dhe prisni të vlojë.

Hiqeni nga zjarri dhe tretjes shtoni xhelatinën.

Shtoni qumështin e kondensuar. Hidheni sipër çokollatës dhe gjalpit dhe përzieni derisa flluskat e ajri të zhduken.

Glazurën përdoreni në temperaturë prej 35 gradësh. Ajo që këtë ëmbëlsirë e bën ndryshe është brendësia e saj.

Duke i ndjekur këto udhëzime, do të keni një glazurë të cilën mund ta hidhni sipër tortës.

Për efekt mermeri, përdorni më shumë ngjyra për ushqim.

Shijojeni – transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Buka në mënyrën turke: Pogaçe e butë si shkumë, e lyer me gjalpë dhe spec të bluar!

Buka në mënyrën turke: Pogaçe e butë si shkumë, e lyer me gjalpë dhe spec të bluar!

Kuzhina e huaj
Si të dozoni majanë në sasinë e miellit: Kjo është masa e furrtarit

Si të dozoni majanë në sasinë e miellit: Kjo është masa e furrtarit

Nga duart tua
Salmon me oriz

Salmon me oriz

Pjata kryesore
Byrek me kos dhe vezë

Byrek me kos dhe vezë

Kuzhina
Marinadë pikante

Marinadë pikante

Oreksndjellëse
Kofshë pule me presh

Kofshë pule me presh

Pjata kryesore
Kalo në kategori