Përbërësit:
▪ 200 gr qiqra (të ziera, të qëruara)
▪ 1 kokërr qepë (mesatare)
▪ 1 thelpi hudhër
▪ 10 lugë gjelle salcë domatesh
▪ 400 ml ujë
▪ 1 spec i kuq
▪ 1 spec i gjelbër
▪ pak spec djegës
▪ vaj ulliri
▪ majdanoz
▪ rigon (i tharë)
▪ 2 lugë gjelle sheqer i vrugtë
▪ kripë
▪ piper
▪ 4 kokrra vezë
▪ spec djegës (i thatë)
Përgatitja:
Në një tigan të madh, hidhni vaj ulliri, një thelbi hudhër të grirë dhe qepën e grirë shumë hollë.
Kur qepa të fillojë të marrë ngjyrë, shtoni sheqerin dhe lërini të karamelizohen.
Më pas shtoni specin e kuq, specin e gjelbër dhe specin djegës të prerë në kubikë.
Hedhim qiqrat (leblebi) e ziera dhe të qëruara.
Hidhni rigon dhe spec të kuq, kripë dhe piper.
Shtoni në tigan 10 lugë gjelle salcë domatesh.
Shtoni 400 ml ujë dhe lëreni të ziejë 30 minuta.
Të gjithë përzierje hidheni në tavë, shtoni sipër 4 kokrra vezë, spërkatini me spec djegës të thatë, kripë dhe vendosini të piqen për 15 minuta me 200 gradë.
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
UEFA zbulon lojtarin më të shpejtë për këtë edicion në Ligën e Kampionëve
Zyrtare: Bundesliga me pesë skuadra në Champions duke iu falënderuar Dortmundit
A di të ndalet ky Ronaldo? Çfarë goli me këmbën e majtë
Mohamed Salah thyen heshtjen në rrjetet sociale pas përplasjes që kishte me Jurgen Klopp
Të gjithë po pyesin për ritualin e Bellingham para çdo ndeshjeje – anglezi shpjegon përse e bën
Bajrami: Jam i gatshëm ta ndihmoj Kurtin në procesin e Asociacionit