Përgatitja është e thjeshtë, ndërkaq recetën do ta përsërisni disa herë, aq më parë kur nuk dëshironi të përgatitni mish ose peshk
Përbërësit:
– 100 g bukë bajat;
– 1,5 dcl qumësht;
– 5 g përzierje erëzash ose kripë;
– piper;
– gjysmë lugë të vogël spec të bluar të ëmbël;
– një qepë e madhe;
– 1 thelb hudhre;
– 5 g kripë;
– 250 g lakër me gjethe
– vezë
– 100 g thërrime buke
Përgatitja:
1. Përzieni bukën, qumështin, specin e bluar të ëmbël, pak piper dhe përzierjen e erëzave apo kripën.
2. Zieni apo marinoni dhjetë minuta qepën dhe hudhrën së cilës i keni qitur pak kripë.
Lakrën me fletë priteni, njomeni dhe kullojeni dhe shtoni qepën me thelbin e hudhrës.
Zieni apo marinoni edhe 5 minuta.
3. Qitni 2 dcl ujë dhe zieni edhe 10 minuta, pastaj qitni të njëjtën sasi uji dhe vazhdoni 15 minuta në mënyrë që lëngu të reduktohet në tërësi.
4. Lakra me fleta patjetër duhet të fillojë të zihet dhe pastaj largojeni nga zjarri dhe shtoni përzierjen e bukës me qumështin.
Të gjitha përzieni mirë dhe shtoni thërrmijat e bukës dhe vezëve dhe sërish përzieni mirë dhe jepni formën e qoftereve – rrotulloni në thërrmija buke.
Fërgoni nga të dyja anët disa minutaderi sa të marrin ngjyrë ari.
Mbështillni për një kohë të shkurtër në fasoleta letre, në mënyrë që të thithet teprica e yndyrës.
Shërbeni me domate, sallatë patateje, pomfrit apo me diç të ngjashme, sipas dëshirës.
Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëNga Rubrika
Sallatë proteinash: Racioni i preferuar i Rihannës nuk kushton shumë, ndërkaq është shumë i ushqyeshëm
Krem shtëpiak nga lajthitë: Pa kurrfarë aditivësh, duhet ta ketë çdokush në shtëpi!
‘Nuggets’ pule nga furra: Kafshata të mrekullueshme të cilat nuk harrohen lehtë!
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
"E pabesueshme, qesharake, absurde...", reagimet ndaj deklaratës së Borrellit, se mezi pret të punojë me qeverinë e re të Serbisë
Nuk pajtohet me Ancelottin, mbrojtësi i Real Madridit ka gjetur destinacionin e ri
Erdogan foli pas ndërprerjes së marrëdhënieve tregtare mes Turqisë dhe Izraelit
U përfol se u ndanë për të shpëtuar pasurinë, Bes Kallaku jep përgjigjjen përfundimtare
Çfarë pyetje u bëhen qytetarëve në diasporë për regjistrim?
Po shkëlqen te Borussia Dortmund, por është lojtar i Chelseat – Guardiola e do me çdo kusht te Man City