Bisht mështjerre-gjedhi në salcë! Drekë të cilën familja juaj gjatë do ta mbajë në mend
Mësoni si ta përgatisni gatim ideal si pjatë kryesore hap pas hapi.
Përbërësit:
– 1,5 kg bisht mështjerre-gjedhi,
-½ kg karota,
– 5-6 fletë dafine,
– 3-4 thelpinj hudhre,
– 3 qepë,
– 5-6 kokrra piper,
– ½ l verë të zezë (nuk është e domosdoshme),
– 250 g supë gjedhi (bën edhe ujë),
– 3-4 lugë vaj,
– 1 lugë e plotë miell dhe spec i kuq i bluar,
– kripë,
– piper i bluar.
Përgatitja:
Bishtin lajeni dhe priteni në copa, mirëpo më mirë është që këtë punë t’ia lini ta bëjë mishshitësi juaj.
Futeni në një enë të madhe apo në tenxhere ekspres, shtoni karotën e prerë në rrathë të hollë, fletët e dafinës, thelpinjtë e plotë të hudhrës, qepën e grirë dhe kokrrat e piperit.
Qitni ujë mishi nga supa apo ujë të zakonshëm, por atëherë i shtoni erëza.
Zieni në zjarr mesatar rreth 3 orë, në tenxhere ekspres vetëm një orë.
Në fund qitni kripë sipas shijes, pastaj përzieni dhe shtoni miellin e skuqur. Bëni miellin e skuqur sikur e bëni për fasule dhe qitjani sipër.
Qiteni në enë dheu apo në tepsi për pjekje dhe piqeni rreth 40 minuta, mirëpo që safti (lëngu) të mos avullojë.
Këshillë: Më së miri është të shërbehet me lakra turshi! – transmeton Telegrafi.
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Grushte të fuqishme dhe hedhje në tokë, turko-gjermani Cinkara e fiton luftën ndaj boksierit kosovar Armend Xhoxhaj
Xhensila Myrtezaj rrëzohet në skenë, në nisje të performancës: Uroj të mos e keni kapur këtë
Njësiti special serb “Kobra” dyshohet të jetë pjesë e trajnimeve të grupeve terroriste pranë kufirit me Kosovën
Ish-legjenda e Liverpoolit tregon ‘arsyen e vetme’ që çoi tek përplasja e Salahut me Kloppin
NASA dhe Nokia po dërgojnë rrjetin 4G në hapësirë - çfarë do të thotë kjo për njerëzimin?
Pamje të reja nga përplasja e Salahut me Kloppin tregojnë saktësisht se çfarë ka ndodhur