Përbërësit për 4 persona:
* 600 gr filet salmoni
* 1 lakër (750 gr)
* 200 ml ujë
* 100 ml verë e bardhë
* 200 ml ajkë e ëmbël
* 250 gr makarona
* 2 lugë gjelle vaj
* 1 lugë gjelle miell
* kripë, pipër i zi, kopër
* lëng limoni.
Përgatitja:
Nga lakra hiqen gjethet e prishura e koçani. Pastaj gjethet tjera qiten në ujë të valë , ku qitet pakëz kripë, dhe lehën të përvëlohen 4-5 minuta. Peshku lahet e kullohet, spërkatët më lëng limoni, lehët të rrijë për 5 minuta.
Gjethet hiqen nga uji e qitën të kullohen. Peshkut i qitet kripë e piper, ndahet në 4-5 copa në madhësi të njëjtë dhe mbështillen më gjethe.
Vaji qitet në një enë të gjerë, në temperaturë të ulët sarma (japrakët) kaurdisën 2-3 minuta, pastaj shtohen uji, vera e ajka, ena mbulohet dhe lehet të zihet 10- 12 minuta. Ndërkohë, makaronat qiten në ujë të valë e më kripë dhe në temperaturë të ulët lehën të zihen 8- 9 minuta, hiqen nga zjarri dhe derdhën në kulluese. Kopra lahet e kullohet dhe grihet imët.
Në fund sarmat hiqen nga ena ku janë zier, mielli përzihet më 2-3 lugë gjelle ujë të ftohtë dhe qitët në salcë, pastaj përzihet mirë, i shtohen mëlmesat sipas dëshirës, pasi të marrë valë, salca hiqet nga zjarri.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Qysh nga raundi i parë u vërejt se diçka nuk shkon me Tyson Furyn - tani publikohen pamjet
Besnik Berisha: Enver Sekiraqa nuk është arratisur
Ato që dimë deri tani rreth aeroplanit “të rrëzuar” të presidentit të Iranit
Dy gra u martuan te Bashkia e Tiranës, Malaj: Kundër veprimeve që e tejkalojnë ligjin
"Askush nuk donte të fliste me mua te Barcelona, vetëm Eric Abidal” - ylli i ri francez tregon vuajtjet te gjiganti i La Ligas
Aeroplani “i rrëzuar” i presidentit të Iranit, thuhet se tanimë ka pasur një kontakt me pasagjerët dhe anëtarët e ekuipazhit