Pulë e mbushur me spinaq dhe kajmak

Gjatë ditëve të nxehta të verës, përgatitja e drekës mund të jetë një sfidë

Kërkohet që të kalojmë sa më pak kohë në kuzhinë, por që ushqimi të jetë gjithmonë i shijshëm dhe të kënaqë jo vetëm shijen, por edhe syrin.

Sot ndajmë me ju një recetë të thjeshtë, të shijshme dhe shumë të dashur për familjen.

Përbërësit

▪ 3 fileto pule (mish i bardhë)
▪ Vaj ulliri
▪ Spec i tymosur
▪ Hudhër e grirë imët
▪ Kripë
▪ Piper i zi
▪ Erëza

Për mbushjen

▪ 150 g kajmak
▪ 1 lugë majonezë
▪ Një grusht spinaq i freskët
▪ Kripë dhe piper sipas shijes
▪ Parmezan i grirë
▪ Hudhër

Përgatitja

Hapi 1: Filetot e pulës lyeni me vaj ulliri dhe i kriposni duke i shtuar edhe erëzat dhe hudhrën. Fërkojini mirë që të përthithin aromat.

Hapi 2: Prijeni fileton përgjysmë, por jo deri në fund – krijoni një lloj “xhepi” në mes.

Hapi 3: Përziejini të gjithë përbërësit e mbushjes dhe mbushni “xhepin” e çdo filetoje.

Hapi 4: Vendoseni mishin në një tavë qelqi të lyer paraprakisht me pak gjalpë ose vaj ulliri. Piqeni në furrë të parangrohur në 200°C për 25-30 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë.

Këshillë: Kjo recetë shoqërohet me një sallatë të freskët verore ose me perime të pjekura.

Ju bëftë mirë! i transmeton Telegrafi.