Kjo gjellë mesdhetare e pranverës njihet ndryshe si Navarin ose ragoût në Francë
Ajo përgatitet me mish qengji dhe perime të stinës, që shtojnë një aromë të freskët dhe shije të veçantë.
Pjatë vërtet e mirë dhe e përzemërt, perfekte për darkën e së dielës!
Recetë nga Renato Mekolli
Përbërësit:
⦁ 800 gr mish qengji (tul)
⦁ 1/2 gotë verë e kuqe
⦁ 50 gr djathë i bardhë
⦁ 1 kungull jeshil
⦁ 1 karotë
⦁ 1 patate
⦁ 1 qepë
⦁ 1 domate
⦁ 1 spec gjelbër
⦁ 1 patëllxhan
⦁ 1 qepë e njomë
⦁ 5 thelpinj hudhre
⦁ 1 kërcell rozmarine
⦁ 2 gjethe dafine
⦁ 1 lugë rigon
⦁ Kripë
⦁ Piper
⦁ Vaj ulliri
Udhëzimet:
1. Presim mishin në kube të mëdha.
2. I skuqim mirë dhe më pas shtojmë perimet e prera në kube, derisa të zbuten.
3. I shuajmë me verën e kuqe dhe shtojmë erëzat dhe 1 litër ujë.
4. E lëmë të ziejë për 1 orë e 30 minuta.
5. E heqim nga zjarri dhe vendosim djathin e bardhë të grirë.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëByrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët
Borania në mënyrë dalmatine: Shija e detit në ushqim të shëndetshëm!
Sallatë me lakra kineze. Interesante dhe e shijshme
Me dy përbërës dhe 30 minuta përgatitje: Receta më e lehtë për një desert me çokollatë që të gjithë e adhurojnë!
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
E jotja është mu koncentru, e karriges Gaming me t’rahatu
Karrige që ta relakson mendjen dhe trupin
Knaqja zemrën vetit: Bli fustanin me zbritje në Melodia Px
Autobusi bon me t’ik, a kjo bluzë me zbritje hiç kërqysh!
Sako nga MelodiaPx që t’shton vetëbesim!
Më të lexuarat
A u vodh Barcelona në El Clasico? Cafu deklarohet shkurt dhe qartë
Dëshmitarja që pa vrasjen e gazetares britanike në vitin 1999, pretendon se pas këtij akti qëndron serbi i njohur si Legia
"Ish-gjyqtari më i pasur në botë", është pronari i dy super bizneseve dhe ka pasuri neto më shumë se Mike Tyson
Gazetari britanik tregon nëse mund të ketë luftë në Kosovë dhe Bosnjë
Publikohet biseda e gjyqtarit me dhomën e VAR-it për golin ‘fantazmë’ të Lamine Yamal
"O Bes Kallaku", reagimi epik i Xhensilës kur fansat i përmendin ish-partnerin në koncert