A e dini se çfarë është lëngu i kuq që prodhon bifteku, përgjigjja do të befasojë të gjithë
Nëse jeni adhurues i biftekut sidomos i atij që nuk gatuhet ‘plotësisht’ a keni pyetur ndonjëherë çfarë është lëngu i kuq?
Adhuruesit e mishit kanë preferencat e tyre për ta ngrënë biftekun – nga i pjekur plotësisht e deri te tek metoda jo e plotë. Nëse ju pëlqen kjo e fundit, mund ta keni vënë re lëngun e kuq që prodhon, shkruan Express.co.uk.
Ky biftek ‘jo i pjekur’ mund të jetë i dobishëm për shëndetin, duke ushqyer trupin me hekur dhe fosfor, të dyja të shkëlqyera për të luftuar lodhjen. I ngrënë në moderim, hekuri mund të rrisë nivelet e oksigjenit në gjakun tuaj, ndërsa fosfori forcon kockat tuaja.
Shumë njerëz pyesin nëse lëngu që del nga bifteku është gjak, por nuk është ashtu.
Nëse keni pasur dyshime apo shqetësime, atëherë kemi një lajm të mirë – nuk është aspak gjak. Gjaku hiqet gjatë procesit të therjes dhe shumë pak mbetet në indin muskulor më pas.
Substanca e kuqe që shihni është në fakt ujë i përzier me një proteinë të njohur si mioglobinë, e cila mund të marrë një nuancë rozë. Është interesante se është pikërisht kjo mioglobinë që e dallon mishin e kuq nga mishi i bardhë.
Sidoqoftë, kini kujdes, se bifteku sido që e gatuani qoftë nëse e piqni normalisht ose shumë, është shoqëruar me presionin e lartë të gjakut. /Telegrafi/
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëSpinaq i skuqur me hudhra
Limona turshi
Medaljone pule me kërpudha
Mantia me djathë dhe spec djegës
Chuck Polis – sandviçi që ju jep fuqi, i përshtatshëm për çdo vakt
Byrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Grushte të fuqishme dhe hedhje në tokë, turko-gjermani Cinkara e fiton luftën ndaj boksierit kosovar Armend Xhoxhaj
Xhensila Myrtezaj rrëzohet në skenë, në nisje të performancës: Uroj të mos e keni kapur këtë
Njësiti special serb “Kobra” dyshohet të jetë pjesë e trajnimeve të grupeve terroriste pranë kufirit me Kosovën
Ish-legjenda e Liverpoolit tregon ‘arsyen e vetme’ që çoi tek përplasja e Salahut me Kloppin
NASA dhe Nokia po dërgojnë rrjetin 4G në hapësirë - çfarë do të thotë kjo për njerëzimin?
Pamje të reja nga përplasja e Salahut me Kloppin tregojnë saktësisht se çfarë ka ndodhur