Nevojiten:
* 1,5 kg patëllxhanë
* 40 ml vaj ulliri
* 3 speca të kuq
* 400 ml shtalpë
* 4 vezë, kripë, piper i zi
* 100 g djathë parmezan
Përgatitja:
1. Patëllxhanët pastrohen dhe priten në rriska të vogla. Rriskat lyhen me vaj ulliri dhe kaurdisen, derisa të skuqen, në tigan tefloni. Pastaj vendosen në letër kuzhine për t’u tharë.
2. Specat ndahen përgjysmë dhe u hiqen farat. Gjysmat priten hollë për së gjati. Furra nxehet mirë (180 gradë Celsius, me ventilim 160 gradë Celsius).
3. Shtalpi dhe vezët tunden. U shtohet shumë kripë dhe piper i zi i bluar. Parmezani gërryhet imët. Rriskat e patëllxhanit dhe rriskat e specave palosen në tavë të përshtatshme (diametri 24 centimetra) në të cilën është shtruar letër për pjekje, ose në një tavë për pjekje të lyer mirë me yndyrë. Në secilën shtresë hidhet pak parmezan. Mbi të derdhet kremi me vezë. Në fund shtohet parmezani i mbetur.
Piqet në raftin e mesëm të furrës afro 45 minuta. Sipas dëshirës, shërbehet me salcë domatesh. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtu
Nga OZONE Hair Clinic
Nga Cinestar
Nga Telegrafi Jobs
Nga Acibadem Sistina Hospital
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Gabimet në zierjen e makaronave: Për shkak të tyre bëhen të ngjitshme, të pashije, të samtë!
Pite me patate nga tigani! Shikoni edhe ju përse kjo pite është aq e popullarizuar
Receta për përgatitjen e çokollatës së nxehtë
Sekreti i përsosur i verës së zier: Vetëm një erëz e bën dallimin!
Musaka greke
Tortë turke e lagur
104.5m² komfort – Banesë luksoze me pamje tërheqëse për zyret e juaja
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
25% zbritje në çizmet Adidas Terrex? Zgjate dorën!
Hej djem! Super xhaketa e Adidas tani vjen me zbritje ekskluzive vetëm për ju
Atletet e famshme Reebook vijnë me zbritje t’hatashme
Kreativiteti i fëmijëve tuaj fillon me këtë tabelë të zezë nga Vitorja – Përfitoni 20% zbritje ekskluzive
A don me u dok si zotni këtë sezon të dasmave?
Më të lexuarat
Ana merr mbështetje masive online pas sulmeve dhe dramave në Big Brother VIP Kosova
“Produksion i pisët” - Ana reagon në Instagram pas videos së ish-të dashurit
Lideri rebel sirian jep intervistën e parë - zbulon qëllimin dhe strategjinë për rrëzimin e Assadit
Pas ngritjes së aktakuzës së re ndaj Thaçit nga Specialja, reagon Krasniqi
Shpërthimi i fundit në veri të Kosovës, Bislimi: Kemi dëshmi për komunikimet përpara dhe ndoshta pas sulmit
Arteta i thotë ylli të Arsenalit se është i lirë të largohet qysh në janar