Ëmbëlsirë me çokollatë

Përbërësit:

* 1 tas me çokollata të copëtuara (rreth 9 copëza çokollate)
* 1 lugë gjelle gjalpë, e shkrirë
* 2 copa krem djathi i butë
* 1 cope krem djathi me 1/3 më pak i butë
* 1 gotë sheqer
* 3 lugë gjelle miell
* 1 lugë gjelle përbërje vanilje
* 3 të bardha vezësh
* 1 vezë
* 30g çokollatë

Përgatitja:

1 – Ngroheni paraprakisht furrën në 280 gradë.

2 – Vendosni copëzat e çokollatës në një tigan duke i ngrohur dhe duke i shkrirë me gjalpë. Përziejeni atë derisa të shkrihet. I fusni në furrë për 8 minuta.

Hidhni në një tas të madh kremin e djathit, përziejeni mirë, shtoni miellin, të bardhat e vezëve, vezën, përziejeni masën derisa të bëhet një përzierje e njëtrajtshme. Hidhni përzierjen e sapo bërë në tigan.

Vendosni çokollatën në një mikrovalë të vogël gjysmë minuti, pastaj e përziejmë për 45 sekonda (çokollata nuk duhet të shkrihet plotësisht). Përziejeni derisa të zbutet.

Hidhni çokollatë të shkrirë në përzierjen e miellit dhe i piqni për 35 minuta.

Ftoheni duke e vendosur në një letër alumini dhe e lini për 2 orë, pastaj servireni.

/Telegrafi/