LAJMI I FUNDIT:

Ëmbëlsira serenadë: Deserti i shijshëm për t’u mbajtur gjatë në mend!

Ëmbëlsira serenadë: Deserti i shijshëm për t’u mbajtur gjatë në mend!

Kjo ëmbëlsirë mund të jetë poezi e vërtetë gastronomike

Përbërësit për brumë:

▪ 10 lugë miell,
▪ 2 lugë kakao,
▪ 1 qese e vogël pluhur për ëmbëlsirë,
▪ 7 vezë,
▪ 9 lugë sheqer.


Përbërësit për krem:

▪ 12 lugë sheqer,
▪ 1 litër qumësht,
▪ 200 g gjalpë,
▪ 3 qese të vogla sheqer vaniljeje,
▪ 9 lugë qull misri,
▪ 1 lugë kakao për zbukurim.

Përgatitja:

Me mikser përzieni vezët dhe 9 lugë sheqer. Kur sheqeri të shkrihet, shtojmë miellin e përzier me pluhurin për ëmbëlsira dhe kakaon, duke e përzier vazhdimisht.

Brumin e qesim në tepsi të mbështjellë me letër. E pjekim 15 minuta në 200 gradë.

Përgatisim kremin.Në tenxhere në shporet qesim pothuajse gjithë qumështin, shtojmë 12 lugë sheqer dhe sheqerin e vaniljes.

Qullin e shkrijmë në qumështin e mbetur dhe e qesim në qumështin e vluar në shporet, duke e përzier vazhdimisht.

Kur kremi të marrë dendësinë e nevojshme, e heqim na shporeti. Kremin e ftohur e përziejmë me misker dhe i shtojmë gjalpin. E përziejmë derisa përbërësit të bashkohen.

Përbërësit e pjekur e presim në dy pjesë të njëjta. Në pjesën e parë qesim fillin dhe e vendosim pjesën tjetër të përbërësve të pjekur.

E presim ëmbëlsirën në copa të vogla. Me fillin e mbetur e mbushim shiringën, e zbukurojë secilën pjesë të ëmbëlsirës dhe i qesim kakao

Shijojeni, – transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
10 koktejet më të mira të verës!

10 koktejet më të mira të verës!

Pije dhe Kokteje
Si përgatitet boza

Si përgatitet boza

Pije dhe Kokteje
Makarona kremozë me kërpudha dhe file pule

Makarona kremozë me kërpudha dhe file pule

Oreksndjellëse
Shpejt dhe lehtë: bukë e shijshme misri

Shpejt dhe lehtë: bukë e shijshme misri

Nga duart tua
Kalo në kategori