Disa gjëra interesante që duhet t’i dini për KFC që punon edhe në Maqedoni

Fraza tashmë e njohur “Gishtat t’i lëpish” është krijuar nga ata që kënaqen me mishin më të mirë të përgaditur në botë. Legjenda urbane thotë se kjo frazë ka filluar të përdoret nga zinxhiri i restoranteve të mirënjohura botërore, KFC, që tanimë janë edhe në Maqedoni.

Mishi i pulës nga Kentucky ka kaluar një rrugëtim të rëndë për të depërtuar në gjithë botën. E për të gjithë procesin është kujdesur një njeri, koloneli Harland Sanders i cili është edhe në vetë logon e KFC.

Si jetoi derisa i erdhi ideja?
Koloneli Harland Sanders në moshën 60 vjeçare ka vendosur që të t’i dala para varfërisë dhe të orientohet kah e ardhmja e ndritshme.

Ai është rritur me një jetë të rëndë pasi në moshë të re ka mbetur pa baba e nëna e tij ka qenë e detyruar që të punojë punë të rënda, që të mbajë familjen.

Pa babain, dhe me nënën që gjithmonë ka punuar për të mbajtur familjen, Sanders është detyruar që të mësojë gatimin. Ndërkohë ka punuar që të kujdeset për të perfeksionuar dijen e tij për gatimin.

Si nisi?
Në moshën 40 vjeçare ai vendos të zhvendoset në Kentucky për të punuar në pompën e benzinës Shell Oil Company.

Ai nuk ka pasur ku të flejë dhe për këtë është marrë vesh me pronarët e pompës së benzinës për tu strehuar në ambientet e kësaj pompe, në kompenzim që të punojë në dy ndërrime.

Sfidat
Gjatë orëve të lodhshme të punës, ai ka takuar shumë njerëz. Një pjesë e mirë e tyre i kanë shprehur Sandersit nevojën për tu relaksuar, për tu rifreskuar dhe ushqyer gjatë udhëtimit që kalonte nëpër Kentucky.

Formësimi i idesë!
Atë moment ai vendos se duhet diçka më shumë për këtë nevojë të udhëtarëve… dhe ka filluar të përgatisë ushqime në kohën kur duheshte të jetë i lirë nga puna e gjatë. Ai ka përgatitur një meny të thjeshtë, që përbëhej nga vezë të ziera, salçiçe dhe ëmbëlsira. E më vonë ai ka nisur të shërbejë edhe mish të fërguar. Me rritjen e kërkesave dhe porosive, ai e ka shtuar zgjidhjen në menynë e tij.

Në mungesë të hapësirave që udhëtarët të hanë ushqimin e përgatitur nga Sanders, ai u ka lejuar që të ushqehen tek dhoma e tij modeste.

Zhvillimi
Me suksesin që e ka arritur Sanders, pompa e benzinës e ka shtuar hapësirën dhe ka bërë 100 ulëse në restoranin e ri.

Për të përshpejtuar procesin e gatimit për restorantin e ri, Sanders ka investuar në një mjet që i ngjan fritezës. Në vaj ka skuqur mish pule, në 11 lloje të gatimit dhe me aroma të ndryshme.

Guvernatori i Kentuckyt, në formë lëvdate i jep titullin “Kolonel Sanders” si person i dalluar në këtë vend.

Sfida më e rëndë e tij
Ndodhi në fatkeqësi për idenë e Sandersit. Shtrimi i rrugëve me asfalt, ndryshoi kahjen e rrugës dhe nga kjo pompa e benzinës ku ai punonte ndaloi të ketë klient.

I sfiduar nga jeta, ai me gjithë gruan e tij, së bashku me tenxheren dhe disa nga gatimet e mishit të pulës u nisen për të kërkuar sfida të reja, dhe kontaktoi restorantet dhe gjelltoret që ishin nëpër rrugët e Kentucky, duke ju ofruar shitjen e produkteve ose idesë së tij. Restoranteve ju kishte pëlqyer ideja dhe produktet e përgatitura filluan t’i blejnë e me çka ai lidhi kontratë me mbi 200 restorane.

Suksesi
Burri 60 vjeçar, me mjekër dhe veshje të bardha tanimë u bë i njohur në rrethinën e Kentuckyt, me çka edhe krijon edhe zyrtarisht kompaninë.

Në vitin 1964 ai fillon të përfitojë duke ju shitur të drejtën bizneseve tjera për të hapur zinxhir restoranesh.

Ideja e tij atëherë i ka kushtuar 2 milionë dollar për ta shitur, e që tani me fuqinë blerëse dhe ekonominë momentale vlenë 15 milion dollarë.

Sot, kompania Kentucky Fried Chicken Empire është duke punuar globalisht për mish pule të shijshme, e koloneli Sanders është shenjë dalluese për brendin.

Misioni i tij me vite ka filluar vetëm në periudhën e tretë të jetës së tij.

Nga kuzhina e tij, koloneli e ka “pushtuar” botën, ndërsa kovat e mbushura me mish pule të KFC-së janë tani ushqimi i preferuar i atyre që janë të uritur për diçka të shijshme dhe ndryshe.

Artikull i sponsoruar