Përbërësit:
▪ 400 gramë mish i bluar viçi
▪ 1 kokë qepë
▪ 1 spec
▪ 2 lugë gjelle pure domatesh
▪ 200 gramë djathë i ri
▪ 1 vezë
▪ 300 gramë petë të holla për pite
▪ 1 decilitër vaj, rigon, piper i zi
▪ erëza të përziera
Përgatitja:
1. Qepa e speci pastrohen dhe priten në kube, djathi i ri shtypet.
2. Në pak vaj kaurdisen qepa e speci, sa të zbuten, e pastaj shtohet mishi i bluar dhe kaurdiset duke shtuar ujë kohë pas kohe, sipas nevojës, derisa të zbutet mishi dhe derisa të shterë lëngu i tepërt.
3. Shtohen pureja e domateve, rigoni, erëza sipas shijes, kripë e piper i zi dhe të gjitha përzihen e lihen për t’u ftohur.
4. Në mbushjen e ftohur shtohet djathi i ri dhe përzihet.
5. Petët për pite priten në atë mënyrë që nga një petë të fitohen katër katrorë.
6. Spërkaten me vaj nga katër petë për pite dhe palosen njëra mbi tjetrën, ashtu që të mos preken në skaje. Në mes të petës vendoset një lugë gjelle mbushje e përgatitur, mblidhet me majë dhe përforcohet me pe kuzhine. Në të njëjtën mënyrë përgatiten bohçe të tjera nga materiali i mbetur.
7. Në tavë shtrohet letër për pjekje, renditen aty bohçet e përgatitura dhe lyhen me vezë të tundur. Piqen, derisa të skuqen, në furrën e nxehtë paraprakisht në 200 gradë Celsius.
Këshillë shtesë: Nëse majat e petëve piqen para kohe, bohçet mbulohen me letër alumini dhe vazhdohet me pjekje. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë![Truk i thjeshtë: Eliminoni aromën e qepës nga duart, shpejt dhe në mënyrë efikase](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/cutting-onion-380x233.jpg)
Truk i thjeshtë: Eliminoni aromën e qepës nga duart, shpejt dhe në mënyrë efikase
![Gatuani bukë pa gluten vetëm për gjashtë minuta](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/78567657-380x233.jpg)
Gatuani bukë pa gluten vetëm për gjashtë minuta
![Çokollatë e përsosur me shije të plotë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/molten-chocolate-cake-FT-RECIPE0220-0a33d7d0ab0c45588f7bfe742d33a9bc-380x233.jpg)
Çokollatë e përsosur me shije të plotë
![Krahë pule me patate: Me salcën e përgatitur në këtë mënyrë nuk do t'i rezistoni dot](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/05/1d78b0c65a832eeb54195-380x233.jpg)
Krahë pule me patate: Me salcën e përgatitur në këtë mënyrë nuk do t'i rezistoni dot
A e dini cilat janë përfitimet e konsumimit të mishit të pulës?
Bëni glazurë si në ëmbëltore: Qe se si duhet ta shkrini çokollatën!
![Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/1a-1-380x233.jpg)
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
![Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC00994-380x233.jpg)
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
![Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Template-per-Instagram-380x233.jpg)
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
![Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2023/11/Foto-Kryesore-4-380x233.jpg)
Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246
![Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Foto-Kryesore-380x233.jpg)
Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251
Më të lexuarat
![Zana Spahiu dorëhiqet nga ushtruesja detyrës së drejtoreshës në RTK](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/Zana-Spahiu-380x233.jpg)
Zana Spahiu dorëhiqet nga ushtruesja detyrës së drejtoreshës në RTK
![Liverpooli po i transferon dy yjet e rivalit nga Liga Premier për 100 milionë euro](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/arne-slot-380x233.png)
Liverpooli po i transferon dy yjet e rivalit nga Liga Premier për 100 milionë euro
![Ripërserit Daçiq: Është i pamundur ekstradimi i Radoiçiqit, Serbia nuk e njeh Kosovën](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/dacic-radoicic-768x517-1-380x233.jpg)
Ripërserit Daçiq: Është i pamundur ekstradimi i Radoiçiqit, Serbia nuk e njeh Kosovën
![I kërkuar nga Real Madridi: Trent Alexander-Arnold ka vendosur për të ardhmen e tij](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/trent-alexander-arnold-380x233.png)
I kërkuar nga Real Madridi: Trent Alexander-Arnold ka vendosur për të ardhmen e tij
![Trump: Nëse iranianët më vrasin, Amerika dua që ta zhduk Iranin](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot_2-99-380x233.jpg)
Trump: Nëse iranianët më vrasin, Amerika dua që ta zhduk Iranin
![Kur do të kthehet trupi i Faton Hajrizit, flet Ivica Daçiq](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/image-2024-07-25T175333.484-380x233.jpg)
Kur do të kthehet trupi i Faton Hajrizit, flet Ivica Daçiq