Sektori i gastronomisë prej një kohe të gjatë po përballet me krizë të punëtorëve.
Gastronomi Veton Zuka thotë se kriza e punëtorëve ka filluar qysh pas periudhës së pandemisë.
Ai megjithatë thotë se një krizë më të madhe do të ndjehet në sektorë të caktuar të gastronomisë.
“Kuzhina do të përballet me krizën më të madhe. Kemi mungesë të kuzhinierëve. Shërbimi mund të kompensohet disi, pasi mund të shkurtohet numri i kamarierëve apo të kalohet në formën ”vetëshërbim””, tregon ai në TV Dukagjini.
Gastronomi thotë se ka pasur keqtrajtim të punëtorëve në gastronomi, por që sipas tij kohëve të fundit kërkesat e punëtorëve sidomos për paga nuk janë të arsyeshme.
“Sa herë që kemi nevojë për punëtorë shpallim konkurset për pozitat që na nevojiten. Dhe gjatë intervistimit për një pozitë kamarieri apo shankisti më ka ndodhur që kërkesa ka qenë e lartë. Unë e di sa mundemi ne si kompani të ofrojmë, por e kam pyetur sa është pritja juaj për pagë, më tha “500 euro”. Ishte djalë i ri dhe e i kërkova arsyetim pse 500 euro pasi kishte vetëm tre muaj përvojë. Më tha “po kam dëgjuar se tash kështu po japin paga””, rrëfen gastronomi.
Ai tha se ka kamerierë që edhe 700 euro paguhen por sipas tij ai i di “700 lloje të verërave, apo njeh të gjithë përbërësit në një ushqim”.
“Kërkojë kuzhinierë, më vije zëvendës-kuzhinierë. Kërkon pagë 700 euro sepse ka dëgjuar se aq po shkon. Është problematike sepse ne kemi nevojë. E bëjmë një test 5 ditorë dhe e shohim që nuk është askund. Ne me gjithë qejf i pranojmë që edhe të mësohen por paga duhet të jetë ndoshta përgjysmë dhe duhet kohë për ta arritur atë pagë me përvojë”, ka treguar ndër të tjera Veton Zuka./Telegrafi/
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëFlorin Krasniqi kërkon mbi 28 milionë euro dëmshpërblim nga Mali i Zi
"Më mirë se vendi ynë nuk ka", rrëfimi i Fitim Maliqit që posedon mbi 10 mijë zogj të pulave
Gjiganti zviceran “Lika Group” synon ta zbukurojë Prishtinën
Eksploro natyrën me veshjet e stilit taktik të Melodia Px
Telegrafi Jobs, busulla jote për karrierë
Evapify - Pasagjeri yt i përhershëm
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Këto janë vendet ku TikTok tashmë është i ndaluar – dhe nuk janë pak
Florin Krasniqi kërkon mbi 28 milionë euro dëmshpërblim nga Mali i Zi
Ngacmimet seksuale, Salihaj: Në vitet e 70-a profesorët e UP-së kishin shtretër nëpër kabinetet e tyre
Teknologjia e vijës së portës ka analizuar golin në El Clasico, është konfirmuar se ishte apo nuk ishte
Zelensky tregon tri llojet e armëve që i duhen Ukrainës për të mposhtur Rusinë
Zbulohet favoriti i ri për të fituar Topin e Artë 2024: Haaland mbetet mbrapa në garë