Prapaskenat e përgatitjes së ushqimit në KFC: Zero tolerancë ndaj papastërtisë!

Prapa ushqimit të shijshëm që e konsumoni në KFC, fshihet shumë punë e përkushtim.

Për të ardhur deri tek shijimi i ushqimit në KFC, fillimisht duhet të kalohen shumë procese të sigurisë e pastërtisë sepse KFC ka një synim kryesor: ZERO TOLERANCË NDAJ PAPASTËRTISË.

Proceset e sigurisë dhe pastërtisë:

Importimi i Produkteve

Gjithçka fillon duke i kontrolluar produktet e importuara nga KFC për t’u siguruar se i përmbushin standardet më të larta të Bashkimit Evropian. Madje, të gjitha produktet dhe pajisjet që importohen vijnë të kontrolluara dhe certifikuara.

Kuzhina

Pas arritjes në pikat e KFC-së në Kosovë, produktet ushqimore vendosen në kuzhinat të cilat kanë aparate të specializuara për zhdukjen e insekteve në mënyrë që pastërtia të jetë në nivelin më të lartë të mundshëm dhe ushqimi të mos ketë kontakt me insekte që zakonisht gjenden në kuzhina.

Makinat dhe pajisjet

Pastaj, kur gjithçka të ketë shkuar në rregull, fillon përgatitja e tyre në makinat që importohen nga Amerika dhe që janë të njëjta në të gjitha restorantet e KFC-së në tërë botën.

Këto makina punojnë me sistem digjital për temperaturën dhe kohëzgjatjen e përcaktuar në mënyrë që të sigurohet se pulat piqen njëjtë. Gjithashtu makinat janë aq të sofistikuara saqë nuk e lënë të depërtojë brenda pulës vaji që përdoret gjatë përgatitjes.

Përgatitja e ushqimit

Pas përzgjedhjes së mishit, ai përgatitet në mënyrë origjinale sipas recetës sekrete të përgatitur për herë të parë nga Koloneli Sanders – formulë e përbërë prej 11 mëlmesave.

Gjatë përgatitjes së pulës përdoret vaji i hithave – i cili është shumë i shëndetshëm sepse e përmirëson shëndetin e zemrës dhe ka veprim antipezmatues.

Përveç mishit të pulës që vjen me standarde të larta evropiane, edhe produktet tjera në KFC gjithmonë janë të freskëta.

Kualiteti i Produkteve

Vlen të KFC ka shkuar aq larg me mbajtjen e standardeve të kualitetit të lartë, saqë edhe fermerët e perimeve janë të pajisur me certifikata përkatëse për cilësinë e tokës dhe ujit që përdoret për ujitje.

Pasi ushqimi të jetë përgatitur nga stafi profesionist me nivel të lartë të higjienës dhe me pajisje të standardeve botërore, ai shërbehet te klienti në ambientin e ngrohtë e të këndshëm.

E në mënyrë që ambienti të jetë gjithmonë i tillë, KFC vazhdimisht e bën ndërrimin e filtrave.

Thënë më thjesht, për të ardhur deri te momenti ku ju i lëpini gishtat nga shija e pa rezistueshme e ushqimit të KFC-së, kompania përkujdeset për çdo detaj të mundshëm.