Po ju japim një recetë të mrekullueshme
Sekreti është në ndarjen e të bardhave dhe të verdhave të vezëve dhe në përzierjen e të bardhave deri sa të krijohen në një teksturë shkumëzore.
Më vonë, kjo përzierje bymehet gjatë pjekjes dhe në fund keni një omëletë interesante, të lehtë dhe të tejdukshme.
Përbërësit:
• 3 vezë të mëdha – ndajini të bardhat nga të verdhat
• kripë dhe piper
• një lugë gjalpë pa kripë
• 50 g djathë të grirë – Gruyère ose çheddar
• qiqra të freskëta të copëtuara sipas dëshirës
Përgatitja:
Në fillim hidhni në të verdhat e vezëve pak kripë dhe piper. Në një enë të veçantë përzieni të bardhat deri sa të bëhen në formë bore të fortë.
Gjysmën e të bardhave të tundura shtoni në të verdhat e vezëve dhe përzieni ngadalë që të gjitha të bashkohen mirë. Pastaj në të përzieni gjysmën e djathit dhe qiqrave.
Shtoni pjesën e mbetur nga të bardhat dhe përzieni lehtë me një lugë silikoni që të gjithë përbërësit të bashkohen. Është e rëndësishme të përzieni shumë ngadalë në mënyrë që flluskat e ajrit të mbeten të bllokuara në përzierje.
Ngrohim gjalpin në një tigan në zjarr mesatar në të lartë derisa të marrë shkumë, më pas shtojmë masën e omëletës dhe e shpërndajmë në të gjithë tiganin. Mbulojeni dhe lëreni të gatuhet derisa pjesa e poshtme e omëletës të marrë ngjyrë kafe të artë dhe pjesa e sipërme të jetë pak e fortë.
Përhapeni pjesën tjetër të djathit mbi të, mbulojeni përsëri dhe ziejini për rreth një minutë, ose derisa djathi të fillojë të shkrihet. Në fund kalojmë me kujdes omëletën në një pjatë, palosim dhe shërbejmë menjëherë.
Ju bëftë mirë! – transmeton Telegrafi.
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëMantia me djathë dhe spec djegës
Byrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët
Doni picë të mrekullueshme? Kjo është receta origjinale italiane!
Buka në mënyrën turke: Pogaçe e butë si shkumë, e lyer me gjalpë dhe spec të bluar!
Salcë universale për të gjitha llojet e mishit: Receta më e mirë të cilën mund do ta keni!
Tavë dheu
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
E jotja është mu koncentru, e karriges Gaming me t’rahatu
Karrige që ta relakson mendjen dhe trupin
Knaqja zemrën vetit: Bli fustanin me zbritje në Melodia Px
Autobusi bon me t’ik, a kjo bluzë me zbritje hiç kërqysh!
Sako nga MelodiaPx që t’shton vetëbesim!
Më të lexuarat
Skandali i ri diplomatik i Vuçiqit në New York – ofendoi sllovenët, vjen reagimi i ashpër i Lubjanës zyrtare
KSHZ publikon rezultatet e para përfundimtare, këto janë rezultatet
Bujar Osmani shpall fitore: Dallimi është mbi 40 mijë vota ndaj Taravarit
Del rezultati përfundimtar në Gostivar, këto janë rezultatet
Arrestohen 17 persona në Serbi, falsifikonin dokumente të pronave të serbëve për shqiptarët nga Kosova
Zbulohen dy kërkesat që Laporta ia bëri Xavit në një takim urgjent – njëra ka të bëjë me Guardiolën