Njihuni me pseudo-drithërat: Çfarë përmbajnë dhe si mund t’ju ndihmojnë
Nuk bëjnë pjesë në grupin e drithërave, mirëpo farat e tyre ngjasojnë me drithërat dhe përdoren në mënyrë të ngjashme, andaj i quajmë pseudo-drithëra apo drithëra të rreme
Nuk përmbajnë gluten, andaj janë të përshtatshme për të gjithë ata të cilët janë të ndjeshëm apo jotolerantë në atë proteinë bimore, transmeton Telegrafi.
Amaranti është i burim i mirë i energjisë dhe ka përqindje të lartë proteinash.
Përmban amino-thartira esenciale (lizinë, metoininë dhe cisteinë), mirëpo mund t’i jemi mirënjohës edhe për sasi të mëdha kalciumi, hekuri dhe magnezi.
Amaranti konsiderohet si bimë për jetëgjatësi. Në mjekësinë popullore kineze konsiderohet si preparat kundër plakjes. Një kokërr amarant përmban 16 për qind proteina, pektinë, mikronutriente.
Për nga proteinat, përmban dyfish më shumë se sa gruri. Përmban edhe yndyrë, karbohidrate, vitamina të grupit B, magnez, kalcium, fosfor dhe fibra.
Hikrra është zëvendësim i shkëlqyeshëm për grurin, nëse ndaj tij jeni intolerantë.
Përmban vitamina të grupit B, si edhe sasi të konsiderueshme proteinash dhe rutina bioflavanoide, të cilat forcojnë venat dhe përmirësojnë qarkullimin e gjakut. Është e pasur me hekur.
Përmirëson shëndetin e zemrës, duke ulur kolesterolin dhe tensionin e gjakut. Parandalon diabetin.
Hikrra është e jashtëzakonshme për të zëvendësuar orizin
Kuinoa është një ndër drithërat më të vjetra në botë. Është e pasur me proteina të cilësisë së lartë dhe përmban të gjitha amino-thartirat esenciale, gjatë viteve të fundit gjithnjë e më shpesh përmendet si zëvendësim i mishit.
Nëse vuani nga dhembja e kokës, le të jetë zgjedhje juaja për racion, sepse është e pasur me vitamina të grupit B dhe me magnez.
Ndihmon në dobësim sepse përmban fibra që të mbajnë të ngopur, ndihmon në shëndetin e zemrës, përmban antioksidues, redukton rrezikun e diabetit etj.
Teff-i në vendet afrikane zë vend shumë të rëndësishëm në vend të ushqimit, ndërkaq te ne është pak e njohur. Është jashtëzakonisht e pasur me proteina, vitaminë B, fosfor, minerale kalcium dhe hekur, ndërsa ka edhe mjaft vitaminë C.
Falë pjesëmarrjes së lartë të fibrave dietale, ndikon mirë në sistemin e tretjes dhe ndihmon në rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak.
Kokrra më e vogël në botë, ndihmon në qarkullimin e gjakut, në simptomat menstruale, nxit sistemin imunitar, ndihmon shëndetin kardiovaskular dhe të kockave. Nëpër receta përdoret në vend të melit.
Melekuqja (apo sorghum) është e popullarizuar në Lindje, ndërkaq te ne rrallë përdoret, mirëpo ia vlen të zëvendësohet, sepse sipas përbërjes së saj është e ngjashme me misrin.
Është burim i mirë i proteinave, fibrave dhe vitaminave të grupit B.
Ndihmon gjithashtu në nivelet e sheqerit të gjakut dhe lufton sëmundjet dhe inflamacionin. Nëse po kërkon të dobësohesh,sorghum përmban taninë që lufton obezitetin. /Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
E jotja është mu koncentru, e karriges Gaming me t’rahatu
Karrige që ta relakson mendjen dhe trupin
Knaqja zemrën vetit: Bli fustanin me zbritje në Melodia Px
Autobusi bon me t’ik, a kjo bluzë me zbritje hiç kërqysh!
Sako nga MelodiaPx që t’shton vetëbesim!
Më të lexuarat
A u vodh Barcelona në El Clasico? Cafu deklarohet shkurt dhe qartë
Dëshmitarja që pa vrasjen e gazetares britanike në vitin 1999, pretendon se pas këtij akti qëndron serbi i njohur si Legia
"Ish-gjyqtari më i pasur në botë", është pronari i dy super bizneseve dhe ka pasuri neto më shumë se Mike Tyson
Gazetari britanik tregon nëse mund të ketë luftë në Kosovë dhe Bosnjë
Publikohet biseda e gjyqtarit me dhomën e VAR-it për golin ‘fantazmë’ të Lamine Yamal
"O Bes Kallaku", reagimi epik i Xhensilës kur fansat i përmendin ish-partnerin në koncert