Përbërësit për tre persona:
* 2 kilogramë midhje
* 2 tufa majdanoz
* 4 thelpinj hudhra
* 1/2 filxhan kafeje konjak
* 2 filxhan vaj ulliri
* pak kripë
* 1 majë speci djegës
Gatimi:
Midhjet pasi të lahen, i vendosim të ziejnë për rreth 10 minuta. Ndërkohë, në një enë tjetër (tenxhere) hedhim dy filxhanët me vaj ulliri, thelpinjtë e hudhrës, që duhet të jenë të shtypur mirë. Vazhdojmë duke hedhur majdanozin e grirë hollë-hollë, specin dhe kripën. I lëmë përbërësit në zjarr derisa uji të fillojë të valojë.
Pasi midhjet i kemi hequr nga zierja, i marrim dhe i hedhim në përgatitjen me vaj, ku i le më 5-10 minuta me kapak të mbyllur. Nuk duhen lënë më shumë se 10 minuta. Përpara se t’i heqim, hedhim konjakun, që të marrë aromë të mirë.
Në vetvete midhjet lëshojnë një lëng shumë të shijshëm e të ushqyeshëm, i cili mund të konsumohet me bukë të thekur.
Gatimi vendoset në tasa të gjerë dhe shoqërohet me sallata të ndryshme, ndërsa për të pirë, verë e bardhë.
Promo
Reklamo këtu
Nga PlanB
Nga Telegrafi Jobs
Nga CITY College
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumë
Sipas recetës së gjysheve tona: Bëni djathë të bardhë në shtëpi me vetëm dy përbërës
Makarona me perime
Mjaltë me luleradhiqe: Parandalon kollën, pastron mëlçinë, forcon imunitetin
Bukë misri pa maja dhe gluten
Rizoto e shpejtë me ton: Një pjatë e shkëlqyer dhe e shpejtë
Lazanjë
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Meç i madh i boksit mes Tyson Fury dhe Oleksandr Usyk - detajet minutë pas minute
Demografia evropiane - cili shtet ka natalitetin më të lartë dhe ku qëndron Kosova?
Mospërfshirja e Kosovës në agjendën e Komitetit të Ministrave të KiE, reagime të ashpra ta deputetëve gjermanë – kritikojnë qeverinë e tyre
“Vuçiq paguan paraprakisht në rast të fitores së Trumpit”, mediat botërore shkruajnë se si dhëndrit të ish-presidentit amerikan iu shit ndërtesa e Shtabit të Ushtrisë Serbe
Gjithçka çfarë duhet të dini për meçi mes Tyson Fury dhe Oleksandr Usyk: Koha, titujt, rekordet dhe pesha e tyre
Projekti më i mirë, Piramida e Tiranës fiton çmimin e madh për Evropën Juglindore