Lyerje e shijshme me mushkëri pule dhe djathë krem

Kjo lyerje me mushkëri pule dhe djathë krem është një recetë e thjeshtë, e lirë dhe plot shije

Nuk kërkon shumë kohë apo shpenzime, vetëm pak kujdes dhe vullnet të mirë.

Përbërësit:

• 200 g mushkëri pule
• 150 g djathë krem
• 4 vezë të ziera
• 1 thelb hudhër
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• kripë dhe piper sipas dëshirës
• 4 lugë gjelle perime të gjelbra të grira imët (kopër, majdanoz ose një kombinim)

Përgatitja:

Kjo lyerje e përgatitur në shtëpi është ideale për mëngjes, darkë apo i shoqëruar me bukë të ngrohtë ose biskota. Është e lehtë për t’u përgatitur dhe rezultati është një krem i butë dhe i shijshëm.

1. Zieni vezët, qërojini dhe lërini të ftohen.
2. Pastroni mushkëritë pule nga venat dhe yndyra e tepërt.
3. Gatuani mushkëritë në ujë me pak kripë për 10–15 minuta, derisa të zbuten.
4. Skuqni hudhrën e grirë shkurtimisht në vaj ulliri, derisa të lëshojë aromë (kujdes të mos digjet).
5. Vendosni në blender mushkëritë e gatuara, vezët, djathin krem, hudhrën me vajin, kripën dhe piperin. Përziejini derisa të përftohet një masë e lëmuar dhe kremoze.
6. Shtoni perimet jeshile të grira imët dhe përziejini lehtë me dorë për të ruajtur freskinë dhe strukturën.

Ftoheni në frigorifer për të paktën 30 minuta para se ta shërbeni, që shijet të përzihen më mirë.

Ju bëftë mirë! – transmeton Telegrafi.