Lazanja është një pjatë tradicionale italiane që shumë njerëz e duan
Përgatiten në mënyra të ndryshme, përfshirë edhe perime. Jamie Oliver ka një recetë të tillë – kremoze dhe të lëngshme me spinaq dhe djathë ricotta.
Djathi Ricotta vjen nga Italia, është i butë, kremoz dhe me pak kalori. Ky djathë i butë i lopës gjysmë-yndyrë i pafermentuar bëhet duke shtuar hirrë në qumështin e lopës. Përbërësi kryesor i saj është në fakt hirra, prandaj është me pak kalori – 100 gram përmbajnë vetëm 174 kalori. Nëse ky lloj djathi nuk është i disponueshëm për ju, zëvendësojeni me një tjetër me karakteristika të ngjashme.
Përbërësit:
• 70 gr gjalpë
• 50 gr miell
• 800 ml qumësht
• 1 gjethe dafine e freskët
• 800 gr spinaq
• 200 gr djathë rikota
• 1 arrëmyshk i plotë, për grirje
• 300 gr kore të freskëta lazanjash
• 100 gr djathë parmigiano
Përgatitja:
Shkrini 50 gr gjalpë në një tigan dhe shtoni miell. Fërgoni dy minuta, pastaj tundni qumështin derisa tretja të bëhet e lëmuar. Hidhni kripë deti dhe piperit të freskët të zi të bluar shtoni një fletë dafine dhe fërgojeni 5 minuta. Fikni zjarrin.
Hiqjani kërcejtë spinaqit, pastaj fërgojeni në 20 gramë të mbetur të gjalpit në tigan të mbuluar me kapak. Kur të zbuten i kullojmë, pastaj, kur të ftohen mjaftueshëm, i kullojmë. Grijeni spinaqin dhe përzieni me gjizë riccota, salcë të bardhë dhe arra muskati.
Në një enë për pjekje përhapni koret për lazanje, salcën e bardhë, përzierjen me spinaq dhe spërkatni me parmezan. Përfundojeni shtresën e petëve të lyera me salcë të bardhë dhe me shumë djathë parmezan.
Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumë![Truk i thjeshtë: Eliminoni aromën e qepës nga duart, shpejt dhe në mënyrë efikase](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/cutting-onion-380x233.jpg)
Truk i thjeshtë: Eliminoni aromën e qepës nga duart, shpejt dhe në mënyrë efikase
![Gatuani bukë pa gluten vetëm për gjashtë minuta](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/06/78567657-380x233.jpg)
Gatuani bukë pa gluten vetëm për gjashtë minuta
![Çokollatë e përsosur me shije të plotë](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/molten-chocolate-cake-FT-RECIPE0220-0a33d7d0ab0c45588f7bfe742d33a9bc-380x233.jpg)
Çokollatë e përsosur me shije të plotë
![Krahë pule me patate: Me salcën e përgatitur në këtë mënyrë nuk do t'i rezistoni dot](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/05/1d78b0c65a832eeb54195-380x233.jpg)
Krahë pule me patate: Me salcën e përgatitur në këtë mënyrë nuk do t'i rezistoni dot
A e dini cilat janë përfitimet e konsumimit të mishit të pulës?
Bëni glazurë si në ëmbëltore: Qe se si duhet ta shkrini çokollatën!
![Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/1a-1-380x233.jpg)
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
![Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/DSC00994-380x233.jpg)
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
![Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Template-per-Instagram-380x233.jpg)
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
![Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2023/11/Foto-Kryesore-4-380x233.jpg)
Ofertë e veçantë – vila në Brezovicë ofrohet me zbritje ID-246
![Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/02/Foto-Kryesore-380x233.jpg)
Një jetë e re fillon këtu – banesa e gatshme 2+1 në rrugën ‘Gazmend Zajmi’ ID-251
Më të lexuarat
![Zana Spahiu dorëhiqet nga ushtruesja detyrës së drejtoreshës në RTK](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/Zana-Spahiu-380x233.jpg)
Zana Spahiu dorëhiqet nga ushtruesja detyrës së drejtoreshës në RTK
![Liverpooli po i transferon dy yjet e rivalit nga Liga Premier për 100 milionë euro](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/arne-slot-380x233.png)
Liverpooli po i transferon dy yjet e rivalit nga Liga Premier për 100 milionë euro
![Ripërserit Daçiq: Është i pamundur ekstradimi i Radoiçiqit, Serbia nuk e njeh Kosovën](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/dacic-radoicic-768x517-1-380x233.jpg)
Ripërserit Daçiq: Është i pamundur ekstradimi i Radoiçiqit, Serbia nuk e njeh Kosovën
![I kërkuar nga Real Madridi: Trent Alexander-Arnold ka vendosur për të ardhmen e tij](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/trent-alexander-arnold-380x233.png)
I kërkuar nga Real Madridi: Trent Alexander-Arnold ka vendosur për të ardhmen e tij
![Trump: Nëse iranianët më vrasin, Amerika dua që ta zhduk Iranin](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/Screenshot_2-99-380x233.jpg)
Trump: Nëse iranianët më vrasin, Amerika dua që ta zhduk Iranin
![Kur do të kthehet trupi i Faton Hajrizit, flet Ivica Daçiq](https://telegrafi.com/wp-content/uploads/2024/07/image-2024-07-25T175333.484-380x233.jpg)
Kur do të kthehet trupi i Faton Hajrizit, flet Ivica Daçiq