Furra “Rekord” është ndër më të vjetrat në kryeqytet. Furra e cila gjendet në lagjen e Kacallarëve, dikur njihej si furra e Azem Agjës.
Këtë zanat, familja Çoçaj nga Prizreni e ka të trashëguar brez pas brezi tash e një shekull.
Ata përgjatë viteve, e kanë ndryshuar formën e bukës, por jo edhe shijen.
Pronari i furrës, Ramiz Çoçaj thotë për RTV Dukagjinin se zanatin e kanë përcjellë nga katër gjenerata.
“Ne jemi pronarë të kësaj furre nga viti 1923, por e dimë që furra ekziston ndoshta prej 200 viteve. E mbaj në mend furrën para viteve ’60 kur banorët binin bukë këtu për t’i pjekur. Pas viteve ’60 ne filluam të prodhojmë bukë për hotele”, thotë Ramiz Çocaj, përcjell Telegrafi.
Familja Çoçaj zanatin është munduar ta përcjellë edhe te më të rinjtë.
“Më pëlqen zanati sepse të parët e mi e kanë punuar, pse edhe unë mos ta ushtrojë këtë zanat për t’u dhënë njerëzve bukë”, shprehet i riu i Çoçajve, Drini.
Klientët janë të kënaqur me shërbimet e furrës, edhe ata mendojnë se kjo është ndër furrat më të vjetra në Kosovë.
“Furra e Kacallarëve ka qenë furra e parë në Prishtinë. Bukë më të mira se kjo furrë nuk ka pasë në Kosovë. Rendi ka qenë shumë i madh sidomos gjatë Ramazanit, por nuk kanë mundë as gjysma me marrë pitalka pasi kërkesa ka qenë shumë e madhe”, deklaroi një i moshuar, që ende mbetet me fanatizëm klient i kësaj furre./Telegrafi/
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëDW: Sinjale alarmi nga Ballkani - po përsëritet historia?
Piu kafenë e mëngjesit me ta dhe më pas u mori jetën, detaje nga vrasja e çiftit në Dropull
Deputeti gjerman, Abraham: Pranimi i Kosovës në Këshillin e Evropës është e vetmja rrugë përpara
Daçiq: Ndërkombëtarët po i bëjnë presion Kurtit për Asociacionin
Gjendet trupi i pajetë i 9-vjeçares, fati ende i paditur për nënën dhe dy fëmijët e tjerë që dyshohet se janë vetëmbytur në Shkodër
Fruti i pasionit mbillet në Shkodër - Familja Ndoja nga 1 dynym, sot mbjell 15 hektarë
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Laporta shumë nervoz pas humbjes me Gironan – ai bërtiti vetëm me pesë fjalë, humbja mund t'i kushtojë miliona euro Barcelonës
Buleshkaj: Vitin e kaluar jemi njoftuar për një politikan që i ka pasë 5 milionë euro në një bankë në Zvicer
Erjolën e hedhin në mes të natës në pishinë, i ekspozohen pjesët intime
Vinicius ironizon me Araujon: Publikon trofetë e fituar nga gjenerata e re e Real Madridit
Tjetër fitore për Ukrainën: Rusia tërheq nga vijat e frontit dhjetëra aeroplanë luftarak
Këto janë vendet ku TikTok tashmë është i ndaluar – dhe nuk janë pak