Edhe pse receta më poshtë shpjegon se si të bëni pica ose bukë, mos ngurroni të bëni biskota dhe pjekurina të ndryshme nga ky brumë!
Përbërësit:
▪ 150 g miell pa gluten
▪ 5 g maja të freskët
▪ 120 ml ujë të vakët
▪ 5 g kripë
▪ 1 lugë vaj ulliri
▪ 4 lugë gjelle pastë domatesh
▪ 125 g mozzarella
▪ origano
▪ 1 grusht angjinare
▪ 1 grusht kërpudha
▪ 1 grusht proshutë
Përgatitja:
▪Përzieni majanë e freskët në ujin e vakët derisa të aktivizohet (lini pak ujë mënjanë). Shtoni miellin e s itur dhe ngjisheni.
▪ Shkrini kripën në ujin e mbetur dhe shtojeni në përzierje. Në fund, shtoni pak vaj ulliri dhe vazhdoni ta ngjishni.
Për pica
▪ Bëni një top brumi dhe lëreni të bymehet në një vend të ngrohtë dhe të lagësht për afro 30 minuta. Kur brumi të jetë dyfishuar në vëllim, përhapeni me një okllai dhe e vendosni në një tepsi pjekje të mbuluar me letër për pjekje dhe futeni në furrë.
▪ Lyejeni me salcë domatesh, shtoni djathë mozzarella të prerë në kubikë dhe shtoni erëza sipas dëshirës tuaj.
Piqeni në furrë të ngrohur në 200 gradë Celsius për afro 30 minuta.
Për bukë
▪ Formojeni brumin në një tërësi. Vendoseni në një tepsi për pjekje të mbuluar me letër për pjekje dhe lëreni të bymehet në një vend të ngrohtë dhe të lagësht për afro 30 minuta.
▪ Kur të dyfishohet në vëllim, piqeni në furrë të ngrohur në 200 gradë Celsius për afro 30 minuta.
Ju bëftë mirë! – transmeton Telegrafi.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëInvestoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
Çfarë janë retë artificiale dhe a shkaktuan përmbytjet e mëdha në Dubai?
Gazeta ukrainase: Pse vendimi i Asamblesë Parlamentare të Këshillit të Evropës për Kosovën është humbje historike për Serbinë
“Vetëm një skuadër në Evropë është më e mirë se Bayern Munich” – legjenda e bavarezëve flet për Tuchel dhe ecurinë e klubit
Parandalohet vrasja e Volodymyr Zelenskyt - arrestohet shtetasi polak që bashkëpunonte me rusët
Zyrtare: Serie A do të ketë pesë skuadra në Ligën e Kampionëve për sezonin 2024/25
Policia serbe e dërgon në paraburgim mërgimtarin nga Gjakova që e arrestoi në kufi