LAJMI I FUNDIT:

Paragjellë e mrekullueshme: Çorbë nga kungulli

Paragjellë e mrekullueshme: Çorbë nga kungulli

Mund të përdoret edhe si një pjatë e parë dreke, por pse jo edhe si një vakt darke për ata që janë në dietë

Përbërësit:

– 750 g kungull të pastruar,
– 1 qepë e madhe,
– 1 lugë e vogël xhenxhefil,
– 1 spec i kuq,
– 2 lugë vaj,
– 7,5 dl lëng perimesh,
– ½ tufe majdanoz,
– 4 dl qumësht kokosi,
– lëng limoni,
– kripë,
– piper,
– susam.


Përgatitja:

Kungullin priteni në kube. Qepën dhe specin pastroni dhe grini.

Në tenxhere nxehni vajin dhe fërgoni perimet, përzieni xhenxhefilin, qitni lëngun e perimeve dhe gjysmë ore zieni të mbuluar me kapak në temperaturë të ulët.

Majdanozin shpëlajeni me ujë, priteni, pos disa fletë (për dekorim) dhe shtoni në çorbë.

Të gjitha grimconi me mikser.

Qitni qumështin e kokosit dhe zieni. Qitni lëngun e limonit, kripë, piper dhe sheqer.

Shërbejeni bashkë me kungull me copa të thekura buke dhe qitni susam të pjekur.

Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.

Në trend Kuzhina

Më shumë
Makarona me mish pule

Makarona me mish pule

Oreksndjellëse
Musaka e shpejtë

Musaka e shpejtë

Pjata kryesore
Oriz me perime

Oriz me perime

Pjata kryesore
Tortilla pa gluten

Tortilla pa gluten

Nga duart tua
Pogaçe të buta: Gatuhen thjeshtë, nuk ka shans të gaboni!

Pogaçe të buta: Gatuhen thjeshtë, nuk ka shans të gaboni!

Oreksndjellëse
Tavë Elbasani

Tavë Elbasani

Kuzhina
Kalo në kategori