Ne ju sjellim një recetë të mrekullueshme për makarona të shijshme dhe të thjeshta Përbërësit:- 0,5 kg makarona sipas dëshirës,- 2 lugë vaj ulliri,- 1 lugë gjelle gjalpë,- 0,5 kg brokoli,- 2 thelpinj hudhre,- lëvore dhe lëng i një limoni,- 140 ml ajkë kosi për zierje,- 50 gramë parmixhan,- 3 lugë gjelle të freskët borzilok,- kripë,- piper.
Përgatitja:
1. Hidhni makaronat në ujë të vluar me kripë dhe ziejini për disa minuta, derisa të zbuten pak.
2. Ndërkohë në tigan shtoni vajin e ullirit, gjalpin dhe brokolin e grirë. Pas pesë minutash, shtoni hudhrën, lëvoren dhe lëngun e limonit dhe skuqeni për disa minuta.
3. Shtoni kosin dhe e lëreni të vlojë, më pas shtoni parmixhanin.
4. Kullojini makaronat dhe shtoni salcën. Mëlmesa, sipas shijes. Dekorojeni me borzilok.
Ju bëftë mirë, - transmeton Telegrafi.
