Përbërësit:
▪ 400 gr. pasta për lazanje
▪ 500 gr. çfarëdo mishi pule
▪ 200 gr. kërpudha të thata
▪ 100 gr. qepë
▪ 100 ml verë e bardhë
▪ vaj, kripë
▪ 200 gr. domate (pa lëkurë)
▪ 200 gr. djathë ‘Parmixhano’ i grirë
Salca beshamel
▪ 70 gr. miell i bardhë
▪ 100 gr. gjalpë
▪ 1 l qumësht
▪ 2 thelb hudhre të grira
▪ arrëmyshk i bluar
▪ kripë
▪ 100 ml. ajkë qumështi
Përgatitja:
Për të përgatitur një salcë beshamel, në gjalpë skuqim pak miellin dhe hudhrën e grirë, sa t’i ndjehet aroma. Shtojmë qumështin e vluar, kripën, arrëmyshkun dhe se bashku i ziejmë. Në fund, shtojmë ajkën për të përfituar një beshamel, disi më të hollë.
Mishin e pulës e presim në rriska të holla. Në vaj të nxehtë, skuqim qepën e grirë, shtojmë mishin e pulës dhe kërpudhat e grira.
Shtojmë verë të bardhë dhe presim, që vera të avullojë, e pastaj i hedhim kripë.
Fundin e enës e lyejmë me pak salcë beshamel dhe e mbulojmë me disa peta brumi për lazanje. Sërish, shtojmë pak salcë, të cilën e përziejmë me mishin e skuqur, me ‘parmixhanin’ dhe me domate, të prera në copa.
Këtë proces, e përsërisim tri herë, në krye le të jetë salca beshamel, djathi dhe domatet e prera në copa.
Në fund, të gjithën e pjekim në furrë, në temperaturë 165 ‘C, për afro një gjysmë ore. /Telegrafi/
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëNga Rubrika
Qofte patatesh, receta e thjeshtë dhe e shijshme për iftar me vetëm dy përbërës kryesorë
Sulpitja: Qe se si përgatitet kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme turke!
Makarona me djathë të zier në qumësht: Pastë më të shijshme dhe me krem vështirë se keni ngrënë ndonjëherë!
Ëmbëlsirë e thjeshtë nga portokalli: Desert i shijshëm, aromatik dhe i përsosur të cilin gjithmonë do ta gatuani!
Sulpitja: Qe se si përgatitet kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme turke!
Sipas recetës së gjysheve tona: Bëni djathë të bardhë në shtëpi me vetëm dy përbërës
Makarona me perime
Makarona me djathë të zier në qumësht: Pastë më të shijshme dhe me krem vështirë se keni ngrënë ndonjëherë!
Buka në mënyrën turke: Pogaçe e butë si shkumë, e lyer me gjalpë dhe spec të bluar!
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
E zezë klasike, krejt sytë n’ty
Papuçe që t’flen kama n’to- Porositni me zbritje në Telegrafi Deals
Kapni zbritjen – atletet Nike për meshkuj tash me zbritje në Telegrafi Deals!
Kur nuk blen për vete, nuk blen as për kojshi – që do të thotë shfrytëzoje zbritjen në Telegrafi Deals
Sot harroni të gjitha hallet, ZBRITJA në Deals me na shku huq nuk na falet
Më të lexuarat
Njëri nga të kërkuarit për tentim vrasjen në Prishtinë e kishte rrahur reperin Fero në vitin 2018
Stradner: Vuçiq dhe Dodik po përgatisin jetësimin e idesë për "botën serbe"
I pyetur nga Bundesliga se cilit person të famshëm ia ka numrin e telefonit - Xhaka zgjodhi legjendën e futbollit
Mësohet se kush, përveç Serbisë, votoi kundër rekomandimit për anëtarësimin e Kosovës në Këshillin e Evropës
Hoxha: Grupe kriminale serbe po përgatiten për sulm në veri
"Unë thjesht dua të luaj futboll" - Vini Jr me një gjest të shëmtuar në miqësore, Laporte tallet me të pas ndeshjes