Kjo salcë mjaft e shijshme dhe e shëndetshme, është shoqëruese mjaft e mirë e mishrave, por mund të hahet edhe duke lyer fetat e bukës, si brusketë, etj.
Përbërësit për një kavanoz:
– 600 g spec të kuq,
– ½ patëllxhani të madhësisë mesatare,
– 2 thelpinj hudhre,
– pak kripë,
– pak piper të bluar,
– vaj ulliri,
– 1 domate të madhe
Përgatitja:
1. Hiqjani farat specave dhe pritni në copa të imta.
2. Qitni specat në një enë, qitni kripë, shtoni vajin e ullirit dhe përzieni. Lëreni 2 -3 orë të qëndrojë.
3. Pastaj qitni specat në dehidrator në 45 gradë celsius 3 – 5 orë, ose në furrë të hapur e cila është e programuar në temperaturën më të ulët në mënyrë që specat të zbuten.
4. Pritni patëllxhanin në copa të imëta.
5. Qitni të gjithë përbërësit në blender ose në grirës. Shtoni edhe pak vaj ulliri dhe kripë nëse është e nevojshme në mënyrë që të përftoni teksturën dhe shijen e dëshiruar.
6. Miksoni derisa të përzihen mirë, por jo tepër në mënyrë që të mbeten copëzat dhe në mënyrë që të marrë formën e hajvarit (‘ajvarit’).
7. Shërbeni me biskota krokante, çips ose salcë për sallatë.
Këshillë: Në vend të përdorimit të dehidratorit, njomni specat gjatë natës 8 – 10 orë në mënyrë që të bëhen të butë.
Ju bëftë mirë, – transmeton Telegrafi.
Lufta Prigozhin - Putin
Më shumëSalcë universale për të gjitha llojet e mishit: Receta më e mirë të cilën mund do ta keni!
Byrek më i lëngshëm dhe më i butë: Truk që e përdorin furrtarët
Brokoli me djathë e vezë përgatitet për 10 minuta: Do ta adhuroni këtë racion!
Omëletë pranverore me domate, rrika dhe djathë do të jetë kafjalli juaj më i pëlqyer!
Mantia me djathë dhe spec djegës
Pite me spinaq: Recetë e thjeshtë me shije delikate
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Më të lexuarat
John Terry zbulon historinë e patreguar se si ai udhëhoqi kryengritjen te Chelsea ndaj një trajneri
"Vuçiq e mendonte Slloveninë Eldorado serbe, kurse diplomatët e saj vegla të tij", ish-diplomatë serbë flasin për skandalin e fundit të Vuçiqit
Në sy të mbesës 8-vjeçare, çifti i të moshuarve nga Kosova arrestohen sapo zbresin në Gjermani
Pasuria e guvernatorit të BQK-së, drejtorit ATK-së dhe drejtorit të Doganës
“Veç me ia ba një vendbanim në gjykatë”, ish-zyrtari i Komunës së Prishtinës del para gjykatës me 24 aktakuza për korrupsion
Klopp e donte lojtarin që sot luan për Liverpoolin, por bordi kërkonte një tjetër - si nisi mosmarrëveshja mes tyre